Iz Šibenika poručuju: "Nije riječ o plati nego o pijatu, a cijena je u rangu kvartovskog kafića"

Piše: Ivana Ramić
petak, 29.7.2016. 17:18
Smanji veli�inu slova Tekst Pove�aj veli�inu slova

Foto: Tvrđava Barone/Facebook

FOTOGRAFIJA šibenske "mesne plate" se brzinom munje proširila internetom i izazvala buru negodovanja zbog cijene i izgleda.

No, Gorana Barišić Bačelić, zadužena za upravljanje šibenskom tvrđavom Barone gdje se nalazi gastro-kulturni centar u kojemu je jelo posluženo, pojasnila je za Index o čemu se zapravo radi.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA

"To nije mesna plata niti je tako navedena u jelovniku. Radi se o 'crvenom pijatu' ili 'red plateu' na kojemu se nalaze autohtoni proizvodi lokalnih proizvođača poput pršuta, pečenice, šokola, namaza od pršuta, ovčjeg sira, a čak je i kruh domaći. Engleska riječ 'plate' ovdje, očigledno, ne označava platu, već tanjur", pojašnjava.

"Jelo je posluženo na dasci od maslinovog drveta, a prezentaciju smo smišljali u suradnji sa chefom Zdravkom Tomšićem, sve da bismo promovirali lokalne, autohtone namirnice lokalnih proizvođača i OPG-ova", priča upraviteljica šibenske tvrđave.

Također, pojasnila nam je, ovdje nije riječ o restoranu, već o gastro-kulturnom centru. "Kada se u obzir uzme da su to specifične namirnice vrhunske kvalitete koje ne možete pronaći nigdje drugdje te da se poslužuju na atraktivnoj lokaciji, cijena od 75 kuna je zaista bliža kvartovskom kafiću nego nekom ekskluzivnom, skupom restoranu", zaključuje. 

Komentari
Komentari na forumu objavljuju se u realnom vremenu i Index.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.
Vezano
Vijesti  |  Tagovi

Lajk

VIDEO Lik je reagirao na snimke genijalno našminkanih Kineskinja pa na kraju jednako uzvratio
VIDEO Lik je reagirao na snimke genijalno našminkanih Kineskinja pa na kraju jednako uzvratio
Najpopularnije
Danas  |  Jučer  |  Tjedan
Najnovije
Podržite jedini hrvatski neovisni medij.
Molimo vas, ugasite AdBlock na Indexu.

U proteklih 15 godina Index.hr je pisao o Sanaderu dok su drugi mediji šutjeli. Pisali smo o Todoriću i Mamiću dok su im se drugi uvlačili u guzicu. Otkrili smo Linića i za to platili visoku cijenu. Index vam je pri tom potpuno besplatan.

Podržite jedini hrvatski neovisni medij gašenjem AdBlocka na Indexu te šeranjem naših članaka.

Hvala,


i redakcija Indexa
SAZNAJTE KAKO UGASITI ADBLOCK NA INDEXU