Ovaj burger ilegalan je u nekim državama

KLJUČNI PODACI
  • Foie gras jedna je od najkontroverznijih poslastica
Piše: M.Ma
petak, 4.7.2014. 22:54
Smanji veli�inu slova Tekst Pove�aj veli�inu slova

Foto/Grafika: Pornburger/Gizmodo

JEDNA od najdražih poslastica svih gurmana je foie gras, pašteta od pačje ili guščje jetre.

To je također i jedna od najkontroverznijih poslastica koja je u nekim zemljama svijeta zabranjena. Za potrebe izrade ovog specijaliteta, patke i guske prisilno se hrane kako bi im se proširila jetra. Životinje zbog ovakvog načina prehrane često i uginu, a upravo zbog toga neke su zemlje nametnule zabranu proizvodnje.

Zbog toga bi se i ovaj nevjerojatni burger našao na listi nepoželjnih. Uz slasno brioche pecivo i foie gras, glavne "zvijezde" ovog burgera su pačja prsa pripremljena "sous vide" tehnikom (kuhanje u vakuumu), kremasti sos od konjaka i svježi tartufi.

Na ovoj karti možete pogledati gdje ga sigurno nećete probati. Plavom bojom označene su zemlje koje su zabranile foie gras, a crvenom bojom one u kojima je još uvijek cijenjena delicija.

Komentari
Komentari na forumu objavljuju se u realnom vremenu i Index.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.
Vezano
Vijesti  |  Tagovi

Lajk

VIDEO Klinkica koja polaže karate zakletvu nešto je najslađe što ćete danas vidjeti
VIDEO Klinkica koja polaže karate zakletvu nešto je najslađe što ćete danas vidjeti
Najpopularnije
Danas  |  Jučer  |  Tjedan
Najnovije
Podržite jedini hrvatski neovisni medij.
Molimo vas, ugasite AdBlock na Indexu.

U proteklih 15 godina Index.hr je pisao o Sanaderu dok su drugi mediji šutjeli. Pisali smo o Todoriću i Mamiću dok su im se drugi uvlačili u guzicu. Otkrili smo Linića i za to platili visoku cijenu. Index vam je pri tom potpuno besplatan.

Podržite jedini hrvatski neovisni medij gašenjem AdBlocka na Indexu te šeranjem naših članaka.

Hvala,


i redakcija Indexa
SAZNAJTE KAKO UGASITI ADBLOCK NA INDEXU