Ovaj burger ilegalan je u nekim državama

KLJUČNI PODACI
  • Foie gras jedna je od najkontroverznijih poslastica
Piše: M.Ma
petak, 4.7.2014. 22:54
Smanji veli�inu slova Tekst Pove�aj veli�inu slova

Foto/Grafika: Pornburger/Gizmodo

JEDNA od najdražih poslastica svih gurmana je foie gras, pašteta od pačje ili guščje jetre.

To je također i jedna od najkontroverznijih poslastica koja je u nekim zemljama svijeta zabranjena. Za potrebe izrade ovog specijaliteta, patke i guske prisilno se hrane kako bi im se proširila jetra. Životinje zbog ovakvog načina prehrane često i uginu, a upravo zbog toga neke su zemlje nametnule zabranu proizvodnje.

Zbog toga bi se i ovaj nevjerojatni burger našao na listi nepoželjnih. Uz slasno brioche pecivo i foie gras, glavne "zvijezde" ovog burgera su pačja prsa pripremljena "sous vide" tehnikom (kuhanje u vakuumu), kremasti sos od konjaka i svježi tartufi.

Na ovoj karti možete pogledati gdje ga sigurno nećete probati. Plavom bojom označene su zemlje koje su zabranile foie gras, a crvenom bojom one u kojima je još uvijek cijenjena delicija.

Komentari
Komentari na forumu objavljuju se u realnom vremenu i Index.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.
Vezano
Vijesti  |  Tagovi

Lajk

Napravio je snježni automobil pa dobio kaznu za krivo parkiranje koju je jednostavno morao podijeliti na internetu
Napravio je snježni automobil pa dobio kaznu za krivo parkiranje koju je jednostavno morao podijeliti na internetu
Najnovije
Podržite jedini hrvatski neovisni medij.
Molimo vas, ugasite AdBlock na Indexu.

U proteklih 15 godina Index.hr je pisao o Sanaderu dok su drugi mediji šutjeli. Pisali smo o Todoriću i Mamiću dok su im se drugi uvlačili u guzicu. Otkrili smo Linića i za to platili visoku cijenu. Index vam je pri tom potpuno besplatan.

Podržite jedini hrvatski neovisni medij gašenjem AdBlocka na Indexu te šeranjem naših članaka.

Hvala,


i redakcija Indexa
SAZNAJTE KAKO UGASITI ADBLOCK NA INDEXU