Index Fit
Prehrana/Dijete

Jednostavni i ukusni Paleo recepti koji će oduševiti svakoga

M.J. / UTORAK, 19.05.2015 09:00 Paleo dijeta jedna je od najpopularnijih na svijetu. Ovaj način prehrane temelji se na hrani koju su jeli naši preci u doba paleolitika: voću, povrću, mesu, ribi i orašastim plodovima.
  
Foto: Men's Health
 
PALEO dijeta jedna je od najpopularnijih na svijetu. Ovaj način prehrane temelji se na hrani koju su jeli naši preci u doba paleolitika: voću, povrću, mesu, ribi i orašastim plodovima. 
 
Isprobaj ove odlične recepte koji će oduševiti baš svakoga!
 
Jalapeno papričica s kobasicom, slaninom i ananasom
 
Sastojci:
 
- 12 velikih Jalapeno papričica
- 1 ananas, narezan na komadiće
- 1 dimljena kobasica narezana na 12 komada
- 12 kriški slanine
- 12 velikih listova bosiljka
- 12 velikih drvenih čačkalica, natopljeni u vodi (barem 1 sat)
 
Upute:
 
1. Zagrij tavu, pa ispeci Jalapeno papričice (dovoljno je oko 10 minuta). Stavi ih u posudu koju ćeš prekriti prozirnom folijom, te pusti da odstoje oko 5 minuta, dok im kora ne omekša.
 
2. S papričica odstrani koru i sjemenke. Preporučuje se koristiti rukavice.
 
3. U Jalapeno papričicu stavi ananas, kobasicu i bosiljak, a zatim ju omotaj slaninom, te učvrsti čačkalicom.
 
4. Tako pripremljene papričice ispeci na tavi dok slanina ne postane hrskava.
 
Začinjeni čips od kelja
 
 
Sastojci:
 
- 1/3 žlice kumina
- 1/3 žlice paprike 
- 1/8 žlice cayenne papra
- 1/8 žlice soli
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
- 2 žlice maslinovog ulja
- oko 250 grama kelja
 
Upute:
 
1. Pećnicu zagrij na 135 stupnjeva. U srednje velikoj zdjeli izmiješaj sve začine i ulje, a zatim dodaj kelj.
 
2. Listove kelja rasporedi na dva papira za pečenje, te peci dok listovi ne postanu lagano hrskavi (oko 10 minuta). Preokreni listove, te nastavi peći dok kelj ne postane hrskav i poprimi zlatnu boju (8 do 10 minuta).
 
Pileća juha
 
 
Sastojci:
 
- 1 žlica biljnog ulja
- 4 komada pilećih zabataka s kostima, bez kože
- 1 srednje veliki luk, nasjeckan
- 1 velika mrkva, oguljena i nasjeckana
- 3 režnja češnjaka, oguljena i nasjeckana
- 6 grančica tamjana
- 6 grančica mažurana i 1 žlica nasjeckanog mažurana
- 1/8 žlice crvenog papra
- 1/2 šalice suhog bijelog vina
- 4 šalice pilećeg temeljca
- sol i papar (po ukusu)
- 1 i pol šalica tjestenine za juhu po izboru
- 1 šalica nasjeckanih mahuna prokuhanih u slanoj vodi
- pola šalice nasjeckanih pečenih crvenih paprika
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
 
Upute:
 
1. Biljno ulje zagrij na srednjoj vatri, a zatim ispeci piletinu dok ne dobije lagano smeđu boju (oko 10 minuta). Piletinu stavi na tanjur obložen papirnatim ručnicima. U lonac dodaj luk i mrkvu, te peci dok ne poprime smeđu boju (oko 5 minuta). Dodaj češnjak, tamjan, mažuran i crveni papar. Nakon 30 sekundi dodaj vino i smanji vatru. Kuhaj 5 do 7 minuta, dok većina vina ne ispari, a zatim u lonac dodaj piletinu i pileći temeljac. Pričekaj dok ne zavrije, a zatim kuhaj dok piletina ne postane mekana (60 do 90 minuta).
 
2. Piletinu i sve druge sastojke izvadi iz juhe, te ih začini i rasporedi u zdjelice. Dodaj im tjesteninu, mahune, papriku, mažuran i maslinovo ulje.
Komentari
Komentari na forumu objavljuju se u realnom vremenu i Index.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.
Podržite jedini hrvatski neovisni medij.
Molimo vas, ugasite AdBlock na Indexu.

U proteklih 15 godina Index.hr je pisao o Sanaderu dok su drugi mediji šutjeli. Pisali smo o Todoriću i Mamiću dok su im se drugi uvlačili u guzicu. Otkrili smo Linića i za to platili visoku cijenu. Index vam je pri tom potpuno besplatan.

Podržite jedini hrvatski neovisni medij gašenjem AdBlocka na Indexu te šeranjem naših članaka.

Hvala,


i redakcija Indexa
SAZNAJTE KAKO UGASITI ADBLOCK NA INDEXU