Anina seksi kuhinja: Kad Ana muti jaja
Foto: Filip Dizdar
JAJA se u kuhinji upotrebljavaju na razne načine. Osim što su jednostavna u priprema, jaja imaju iznimnu nutricionističku vrijednost. Spadaju u niskokalorične namirnice, a 100 grama sadrži samo 150 kcal. Jaja su također bogata proteinima, pa nas čine sitima i daju nam energiju, kao što se kaže: svako jutro jedno jaje, organizmu snagu daje! Osim klasične pripreme kuhanih ili "na oko", jaja su često glavni sastojak krema i biskvita za kolače te ih je teško izbjeći i u pripremi raznih slanih jela. Danas donosimo jaja pripremljena sa špinatom i jedan slovenski kolač koji je jednostavan za pripremu i ne treba se čekati dok se ohladi.
Omlet sa špinatom, sirom i rajčicama
Potrebno ti je:
3 jaja
100-200g špinata
1 žličica vegeta
1 žlica maslac
150g pelata
polutvrdi sira po želji
pola žličice chillija
češnjak, peršin,bosiljak
mljevena paprika
Priprema:
Izmuti 3 jaja i dodaj im narezan špinat koji si prije toga prelila vrelom vodom, začini po želji. Na tavu stavi malo ulja i češnjaka te kad češnjak pusti miris dodaj pelate, začini ih vegetom, peršinom, crvenom paprikom posoli, popapri i dodaj pola žličice chillija ako voliš ljuto. Dinstaj oko 3 do 4 minute dok tekućina ne ispari. U drugoj tavi otopi maslac i dodaj umućena jaja sa špinatom kad gornja strana omleta bude gotova, makni s vatre i premaži jednu stranu omleta umakom od rajčica i pospi s naribanim sirom. Pažljivo presavini drugu stranu omleta preko sira i stavi peći na vatru ili u pećnicu oko 2-3 minute da se sir rastopi.
Pohorski omlet
Potrebno ti je:
6 jaja
6 žlica brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
vanilin šećer
2 jabuke
2 banane
2 naranče
3 kriške ananasa
limun
pola litre slatkog vrhnja
šećer
Priprema:
Za biskvit pomiješaj žutanjke od 6 jaja sa 6 žlica šećera, zatim dodaj 6 žlica brašna, pola vrećice praška za pecivo, vanilin šećer, 3 žlice vode i na kraju dodaj snijeg od bjelanjaka koji si napravila u drugoj posudi. Ispeci biskvit u pećnici 10 minuta. Nasjeckaj voće i pokapaj ga limunovim sokom kako ne bi posmeđilo, također možeš koristiti i konzervirano voće. Izmiksaj 2 dl slatkog vrhnja i 3 male žlice šećera. Ako voliš više šlaga možeš ga više i napraviti. Kad je biskvit gotov izvadi ga na vlažnu krpu i presavini pažljivo na pola. Biskvit napuni voćem i šlagom. Za dekoraciju na završni sloj stavi još šlaga i tvoj kolač je gotov. Možeš ga jesti toplog kao kombinaciju toplog biskvita i osvježavajućeg voća ili ga pustiti da se hladi.
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati