Index Rouge
Lifestyle

Anina seksi kuhinja: Muffini s tikvicama i desert od pistacija i šumskog voća

A.P. / SUBOTA, 09.11.2013 12:30 Donosimo vam recept za muffine s tikvicama i mozzarellom • Desert se sastoji od pistacija i šumskog voća
  

Foto: Filip Dizdar

DRAGE naše Rouge kuharice, ovu subotu smo za vas odabrale dva ukusna i zdrava jela. Donosimo vam recept za muffine s tikvicama i mozzarellom te desert od pistacija i šumskog voća. Želimo vam dobar tek!

Muffini s tikvicama
 
Potrebno:
 
1 šalica kukuruznog brašna 
1 šalica glatkog brašna 
2 žličice praška za pecivo 
1/2 žličice sode 
1 šalica parmezana 
1/2 šalice jogurta 
1/4 šalice maslinovog ulja 
2 veća jaja 
1 šalica naribanih tikvica 
1/4 šalice nasjeckanog peršina
100 g mozzarelle 
 
Priprema:
 
Zagrij pećnicu na 190°C. Premažite uljem kalupe i pospite kukuruznom krupicom (palentom). Izmiješajte kukuruzno brašno, glatko brašno, prašak za pecivo, sodu, sol, papar i parmezan. U manjoj zdjeli pomiješajte jogurt, maslinovo ulje i jaja.  Spojite suhe i vlažne sastojke, te umiješajte tikvice i peršin.  U kalupe stavljajte po jednu punu žlicu smjese. Zatim u sredinu stavite kockice mozzarelle. Pospite s palentom i sezamom te pecite 30 minuta.
 
Desert od pistacija i šumskog voća
 
Potrebno:
 
4 jaja
200 g šećera
500 ml slatkog vrhnja
250 g šumskog voća
50 g pistacija
korica 1 limuna
 
Priprema:
 
Na pari izmiksajte jaja sa šećerom, vanilijom i limunovom koricom, dok se šećer ne otopi i smjesa ne zagrije. Maknite s vatre te miksajte dok se smjesa ne ohladi. Napravite šlag od slatkog vrhnja te pomiješajte s drugom smjesom. Umiješajte izmiksano voće i pistacije. Nalijte u kalup i ostavite da se zamrzne. Prije posluživanja ostavite da se malo odledi (20 minuta).
 
Pssst! Ana nosi bež kompletić iz Liscine kolekcije Oriana!
Komentari
Komentari na forumu objavljuju se u realnom vremenu i Index.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.
Podržite jedini hrvatski neovisni medij.
Molimo vas, ugasite AdBlock na Indexu.

U proteklih 15 godina Index.hr je pisao o Sanaderu dok su drugi mediji šutjeli. Pisali smo o Todoriću i Mamiću dok su im se drugi uvlačili u guzicu. Otkrili smo Linića i za to platili visoku cijenu. Index vam je pri tom potpuno besplatan.

Podržite jedini hrvatski neovisni medij gašenjem AdBlocka na Indexu te šeranjem naših članaka.

Hvala,


i redakcija Indexa
SAZNAJTE KAKO UGASITI ADBLOCK NA INDEXU