Foto: Instagram

KAD VIDITE ovu neobičnu voćku vjerojatno je da će vas prvo podsjetiti na nešto što ste viđali u filmovima znanstvene fantastike, ali u stvari je vrlo korisno i navodno prilično ukusno.

Radi se o voću pod nazivom nangka koje se uzgaja u južnoj i istočnoj Aziji, a znanstvenici smatraju da bi upravo ovo voće moglo riješiti problem gladi u svijetu.

Svjetska banka i UN su upozorili da bi klimatske promjene mogle dovesti do ozbiljnog smanjenja uzgoja pšenice i kukuruza, a nangka bi mogla biti dobra zamjena.

"Ovo je najveće poznato voće i prepuno je hranjivih tvari. Čak i manji plodovi teže od pet do sedam kilograma, a mogu dostići težinu i od 45 kilograma. Lako se uzgaja, otporno je na štetočine, bolesti, suše i visoke temperature", kaže Danielle Nierenberg, predsjednica organizacije Food Tenk koja se bavi održivosti poljoprivrede.

Osim što je jedan plod dovoljan da nahrani obitelj, a njegove su sjemenke pune proteina, kalija, kalcija i željeza.

Okus zrele nangke se uspoređuje s kombinacijom ananasa, jabuke i banane. Može se jesti sirovo, ali se najčešće jede kuhano. Nedozrelo voće okusom podsjeća na svinjetinu, pa je na zapadu poznatije među vegetarijancima, piše Independent.

Osim za prehranu, stablo nangke se koristi za proizvodnju različitih glazbenih instrumenata, namještaja, stolarije, a od njega se dobiva i pigment koji daje karakterističnu smeđu boju odjeće budističkih redovnika u jugoistočnoj Aziji.