Index.hr

15:06 • 22.12.2014. • POSTAVI INDEX ZA HOMEPAGETRAŽI
Xmag
Obavijest:
1. studenoga ovaj forum se arhivira i gasi. Pozivamo posjetitelje da se presele na novi forum (http://www.index.hr/indexforum/).
Kritike i sugestije šaljite na email forum(at)index.hr
Forum
Odaberi skin: DefaultDefaultgrassRoseButterOcean 
IndexKlubBroj članova:  
Online članova:  

Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? (Tema)


 topic locked
Stranica: 1 2 3 4 5 Aktivne teme | Pretraživanje
Index.hr Forum -> Život -> Gastronomija

Autor Sadržaj
Korisnik je offlinedangerz0ne
Diskutant #427487


Broj postova: 10764
14.4.2011. 20:51 | Naslov: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Ovako, neki dan mi dosli prijatelji iz Njemacke i Nizozemske pa smo degustirali domacih ajvara i pindjura te usporedjivali koji je kome bolji. E sad, zanimaju me sastojici ajvara i pindjura, kako se koji radi i koja je temeljna razlika u nacinu pripreme jer jasno mi je da su sastojci razliciti.

Ima li ko dobar recept za pindjur..? Ajvar? Nes slicno?
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlineSumaNutCase
Diskutant #570636


Broj postova: 19154
14.4.2011. 20:53 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Vako, prvo mi reci koji je kurac pindjur!?
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlinedangerz0ne
Diskutant #427487


Broj postova: 10764
14.4.2011. 20:54 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Citat [SumaNutCase]

Vako, prvo mi reci koji je kurac pindjur!?

Ko ajvar ali umjesto paprike i patlidjana ide paprika, rajcica, tikvice i luk.
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlinekorisnik987654321
Diskutant #306406


Broj postova: 785
14.4.2011. 20:55 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

bolje da ste skunk degustirali. iz nizozemske. ili njemačke.
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlinejako.fin.dechk0
Diskutant #634859


Broj postova: 1976
14.4.2011. 20:56 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Od kroasana do ajvara, od seksa do kvantnomehaničkih proračuna Svemira.

Uistinu ste svestrani, diskutante dejndžrzoun.
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlineSumaNutCase
Diskutant #570636


Broj postova: 19154
14.4.2011. 20:57 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Citat [dangerz0ne]

Ko ajvar ali umjesto paprike i patlidjana ide paprika, rajcica, tikvice i luk.

A to... Jel to ono što se u bosni radi!?
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlinedangerz0ne
Diskutant #427487


Broj postova: 10764
14.4.2011. 20:59 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Citat [SumaNutCase]

A to... Jel to ono što se u bosni radi!?

Mislim da se pindjur radi u Slavoniji ali neka me iskusniji isprave ako ima i u Bosni. Na koje u Bosni si ti mislio, koji je sastav i kako se radi..?
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlineindexasica
Diskutant #491374


Broj postova: 25658
14.4.2011. 21:02 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

evo ja ću ti napisat recept za domaći ajvar.....
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlineSumaNutCase
Diskutant #570636


Broj postova: 19154
14.4.2011. 21:06 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Citat [dangerz0ne]

Mislim da se pindjur radi u Slavoniji ali neka me iskusniji isprave ako ima i u Bosni. Na koje u Bosni si ti mislio, koji je sastav i kako se radi..?

A jeo sam neki bosanski tradicionalni pripravak. Sličan ajvaru i jako dobar.

Što s etič eajvara nema nekog posebnog recepta. Omjeri su najzajebaniji, pogotovo kad su češnjak i ocat u pitanju. Preporučam jabučni. I prema mom iskustvu, zapeči ga u kotlu.
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlineZelena_5
Diskutant #562707


Broj postova: 362
14.4.2011. 21:09 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Ima neš šta mi zovemo ljutika.. slično ajvaru, samo što neide patlidžan i ide ljuta paprika uhh, obožavam to..
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlinedangerz0ne
Diskutant #427487


Broj postova: 10764
14.4.2011. 21:10 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Citat [indexasica]

evo ja ću ti napisat recept za domaći ajvar.....
Super, bravo, napredujemo... :p
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlinedangerz0ne
Diskutant #427487


Broj postova: 10764
14.4.2011. 21:11 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Citat [Zelena_5]

Ima neš šta mi zovemo ljutika.. slično ajvaru, samo što neide patlidžan i ide ljuta paprika uhh, obožavam to..
A kak se radi?
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlinedangerz0ne
Diskutant #427487


Broj postova: 10764
14.4.2011. 21:12 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Citat [SumaNutCase]

A jeo sam neki bosanski tradicionalni pripravak. Sličan ajvaru i jako dobar.

Što s etič eajvara nema nekog posebnog recepta. Omjeri su najzajebaniji, pogotovo kad su češnjak i ocat u pitanju. Preporučam jabučni. I prema mom iskustvu, zapeči ga u kotlu.

Hmmm... Aceto balsamico ti nije drazi od octa, zbog arome..?
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlineindexasica
Diskutant #491374


Broj postova: 25658
14.4.2011. 21:13 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

ajvar

-10 kg paprike
-5 kg patlidžana

oguliti patlidžane, očistiti papriku i narezati na šnite (oboje). 

-4 l vode
-14 dcl octa

Kuhati 10 min. Kuhati posebno patlidžane, posebno papriku ali u istoj vodi. Kada se ohladi, i ocijedi, treba faširati, i dodati 5-6 feferona (po želji). Tu smjesu kuhati 30 min. uz stalno miješanje. Sol se stavlja po želji, pa zatim 14 dcl ulja i kuhati još 30 min. Na kraju dodati 2 paketića bibera i 2 žličice konzervansa. 

Prije nego se flašice/tegle zatvaraju, staviti u svaku žlicu ulja (na vrh). 

I to je to. Moji ga svake godine rade i odličan je. Za pinđur ne znam, mislim da ga nikad i nisam jela. Sve u svemu, ajvar rules, pogotovo ljuti.

[Editirano 14.4.2011. 21:18:00 by indexasica]
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlinemadafakerxxx
Diskutant #622017


Broj postova: 8431
14.4.2011. 21:15 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

daj nemojte mi o hrani...gladan sam ko vuk a na poslu...ajvar super,pinđur prvi put probao prije par mjeseci isto odličan..gladaaaan
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlineIzvanzemaljac.xd
Diskutant #634750


Broj postova: 165
14.4.2011. 21:17 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Jedem teglu ajvara za dorucak. : ) 
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlineSumaNutCase
Diskutant #570636


Broj postova: 19154
14.4.2011. 21:17 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Citat [dangerz0ne]

Hmmm... Aceto balsamico ti nije drazi od octa, zbog arome..?

Brobo sam sve i svašta, i meni nema boljeg od domačeg jabučnog octa.
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlinenebonijegranica
Diskutant #625698


Broj postova: 560
14.4.2011. 21:17 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

ajvar
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlinebaklavica
Diskutant #616586


Broj postova: 3128
14.4.2011. 21:18 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Kažu da je to fino.
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj
Korisnik je offlineSumaNutCase
Diskutant #570636


Broj postova: 19154
14.4.2011. 21:18 | Naslov: RE: Ajvar vs. Pindjur vs. nes slicno? Prikaži/Sakrij | Citiraj

Citat [madafakerxxx]

daj nemojte mi o hrani...gladan sam ko vuk a na poslu...ajvar super,pinđur prvi put probao prije par mjeseci isto odličan..gladaaaan

Odi ko i ja po fralj kruha i tirolsku.... I par pifi za zaliti... 
vrh pp Blokiraj/Odblokiraj

Index.hr Forum -> Život -> Gastronomija
Stranica: 1 2 3 4 5
caching

Aktivne teme
17:30 KAMO IDETE VEČERAS? by podivljasmo