Neki dan dosao navecer doma nakon treninga, vec kasno bilo i nemam kruha. Bas mi se jeo kruh a nije mi se dalo vise nazad van do pekarne, uostalom u to vrijeme bas i nije neki...
dangerz0ne je objavio 12.12.2011 21:13
Neki dan dosao navecer doma nakon treninga, vec kasno bilo i nemam kruha. Bas mi se jeo kruh a nije mi se dalo vise nazad van do pekarne, uostalom u to vrijeme bas i nije neki izbor.
I sad razmisljam da uzmem neki pekac kruha, gledao sam vec po trgovinama i ima dosta razlicitih modela pa me zanima kakva su vasa iskustva, koji su pekaci dobri, mozete li preporuciti neki dobar, koje vrste kruhova radite najvise a koje najcesce, koji su dobri recepti krusnih tijesta s nepsenicnim brasnima... U biti, netko je spominjao ovdje heljda brasno i jako me zaniteresirao, bilo bi zanimljivo vidjeti kakva su jos dobra iskustva s tim pekacima kruha.
Primjetio sam da mnogi pekaci imaju u sebi mjesalicu za tijesto, da se mogu raditi jos i tjesta, tjestenine, marmelade, ajvari, ma dosta toga. Gledao sam nekoliko modela od Moulinex-a pa ne znam za koji da se odlucim, koliko u biti snaga od 2000W ima prednosti nad onim jeftinim od 400kn jer ovaj koji se meni svidja kosta kojih 900kn. Ima li ta cijena opravdanje u kvaliteti, na koje sve sitnice i programe treba obratiti pozornost, ukratko, sve ideje i savjeti su dobrodosli... ;)
dr.Tahi_ je objavio 12.12.2011 21:16
puno brže ćeš otići u najbližu otvorenu pekaru, nego dočekati kruh iz pekača..
dangerz0ne je objavio 12.12.2011 21:25
| citat na dr.Tahi_
puno brže ćeš otići u najbližu otvorenu pekaru, nego dočekati kruh iz pekača..
Moguce, medjutim primjetio sam da ima i onih modela pekaca koji rade ekspresni kruh, za kojih pol sata a taman mi toliko treba da skuham neku sniclu i prilog i napravim salatu. Na taj nacin bi se kruh sam pekao dok ja radim veceru, zar nije to prakticno..?
dangerz0ne je objavio 12.12.2011 21:36
| citat na Kali
jbmti, gladna sam. meni se sviđao onaj moulinexov...
Koji model, ima ih vise..? I kakva imas iksustva s pekacima..?
dr.Tahi_ je objavio 12.12.2011 21:40
| citat na dangerz0ne
Moguce, medjutim primjetio sam da ima i onih modela pekaca koji rade ekspresni kruh, za kojih pol sata a taman mi toliko treba da skuham neku sniclu i prilog i napravim salatu. Na taj nacin bi se kruh sam pekao dok ja radim veceru, zar nije to prakticno..?
pola sata?
nisam još takav vidio..
dangerz0ne je objavio 13.12.2011 08:20
| citat na dr.Tahi_
pola sata?
nisam još takav vidio..
Vidio sam to na jednoj reklami, zato i pitam koliko je to ucinkovito i realno u stvarnosti. Navodno postoje razlicite posude pa te za manje kruscice brze peku, pa sad trazim po netu iskustva drugih. Kakva su tvoja iskustva, jel imas pekac..?
dangerz0ne je objavio 13.12.2011 08:21
| citat na sonax
pa ni lepinje ne možeš ispeći za pola sata
Ako su bez kvasca ne vidim razloga da ne, bar se mogu na tradicionalne nacine. A kako se peku lepinje u pekacu kruha..?
escape je objavio 18.12.2011 22:10
to su neke fensi šmensi fore sa pekačem, oduvijek se kruh mijesio rukama i za to ne treba puno vremena osim što je potrebno vrijeme da tijesto naraste
možeš sam napraviti od mlake vode, malo soli i šećera, i kvasca suvog ili svježeg
drvena kuvača i plastična posuda, ima recepata svugdje ali moraš računati najmanje 2 sata sveukupno, od toga sat je pečenje sat dizanje tijesta, samo miješanje je gotovo za 15 tak minuta
bambi.inthesky je objavio 20.12.2011 10:49
| citat na dangerz0ne
Koji model, ima ih vise..? I kakva imas iksustva s pekacima..?
i mene to zanima, planiram si kupit
majabu je objavio 20.12.2011 10:59
ja ga imam, moulinexov, ali možda svega par puta ispekla kruh. ok-malo sam prismotana, pa prvi put nisam stavila one nastavke za miješanje, drugi put fulala recept (jako je važno držati se točno mjerica), pa se jednom nije ispekao kako treba, i tako. ali zadnjih par puta ispalo relativno ok. prijateljica ga također ima, skoro svakodnevno ga koristi-ona je prezadovoljna
dangerz0ne je objavio 20.12.2011 22:52
| citat na majabu
ja ga imam, moulinexov, ali možda svega par puta ispekla kruh. ok-malo sam prismotana, pa prvi put nisam stavila one nastavke za miješanje, drugi put fulala recept (jako je važno držati se točno mjerica), pa se jednom nije ispekao kako treba, i tako. ali zadnjih par puta ispalo relativno ok. prijateljica ga također ima, skoro svakodnevno ga koristi-ona je prezadovoljna
Kupio sam Panasonic SD2502, svidjela mi se zavrsna obrada iako je doticni pekac definitivno precijenjen. Oni najjeftiniji kineski pekaci kruha koji su na akcijama isto tako dobro peku kruh pa mogu definitivno potvrdit da su uvjetno receno 'bolji', u smislu 'Same Bang for Less Bucks'.
Iz prve sam isao kombinirati, izbacio sam secer iz recepta jer mi kruh s secerom nepojmljiv, osim ako se radi o slatkom kruhu, kroasanima ili briochima. Prvi kruh je ispao ok a s svakim novim pecenjem budu sve bolji i bolji, cim se ulovi osjecaj onda to postane rutina. Ukratko, odkad sam kupio pekac ne pada mi vise na pamet jesti kupovni, toliko je ovaj bolji. ;)
A svima koji zele preporucujem najjeftiniji pekac i da se oboruzaju receptima, ima izvrsnih ideja i izvedbi po netu. Ako netko ima kakav dobar recept, neka ga slobodno ovdje stavi. A ovih dana cu isprobavati i dalje kruhove bez kvasca, posali su mi uza specijalnost... :p
dangerz0ne je objavio 20.12.2011 22:56
| citat na escape
to su neke fensi šmensi fore sa pekačem, oduvijek se kruh mijesio rukama i za to ne treba puno vremena osim što je potrebno vrijeme da tijesto naraste
možeš sam napraviti od mlake vode, malo soli i šećera, i kvasca suvog ili svježeg
drvena kuvača i plastična posuda, ima recepata svugdje ali moraš računati najmanje 2 sata sveukupno, od toga sat je pečenje sat dizanje tijesta, samo miješanje je gotovo za 15 tak minuta
Prednost ovoga je da se moze praviti kruh i dok spavas pa te ujutro probudi fin miris svjezeg kruha...
Druga dobra stvar je da ti moze smijesati tijesto, meni je rucno znalo uzeti hrpu vremena bas mijesanje kao npr tijesto za raviole, njih bih radio od 4 do 6 sati dok je s ovim cudom vrijeme prepolovljeno na pola. Ili ako radim na brzinu lepinje, samo ga pustim da mi smijesa tijesto dok ja nes petljam po kuhinji i onda ih samo ubacim u pecnicu na 15 min da se ispeku.
Eh da, i manje prostora zauzima kad se tijesto radi u pekacu nego da cijeli stol zauzmem za valjanje tijesta. Jos moram viditi neki program koji bi mi radio tijesto za burek, svi prijedlozi su dobrodosli... :)
04:43
Milanović: "Dodaci, božićnice i regresi su uspomene iz nekih ljepših vremena. Bitno je raditi i to j
by Disident1
04:35
Državna matura iz pakla: Učenici bijesni na "prepotentne budale" iz ministarstva obrazovanja
by creative_destruct
04:00
Amnesty International: Umjesto da zatvore ratne zločince, hrvatske vlasti se bune zbog presude Gotov
by creative_destruct
03:35
Autor "dnevnika o zlostavljanju" u Brezovici tužio novinarku zbog narušavanja ugleda: Sud mu dodijel
by ennar
03:27
Splitski jezikoslovac poslao otvoreno pismo kolegama i Jovanoviću: Kako ćemo pisati? Ne ću ili neću?
by kljuse_2
03:21
100 dana od početka pobune u Quebecu: Ulicama Montreala "potekla rijeka crvenih zastava"
by tandzarina
03:16
Crkva: Veći je zločinac 9-godišnja djevojčica koja je pobacila da si spasi život, nego očuh koji ju
by ennar
02:58
Ostojić za šefa PNUSKOK-a izabrao starog suradnika: Prisluškivanje je van kontrole, sada neće biti z
by sdpenjara
02:57
Može meni netko riječnikom 4-godišnjeg djeteta objasniti kako nastaje sila gravitacije?
by Disident1
02:51