Foto:123RF

BANANA bread ili kruh od banane kolač je koji može svatko napraviti.

Savršen je za doručak uz kavu ili čaj. Možete ga jesti i tijekom dana te namazati maslac na njega ili, ako želite kaloričnu bombu, namažite ga čokoladnim premazom. Ukusan je u svakom obliku, ali pripazite, jako je zasitan.

SASTOJCI:

-četiri velike oguljene banane
-oko 70 grama maslaca i isto toliko šećera
-jedno jaje
-pola vrećice praška za pecivo
-jedna vrećica vanilin šećera
-prstohvat soli
-220 grama pšeničnog oštrog brašna

PRIPREMA:

Zagrijte pećnicu. Zgnječite banane i pomiješajte ih s maslacem. Potom dodajte šećer, jaje i vanilin šećer, sve promiješajte. Nakon toga dodajte prašak za pecivo, sol i brašno i umijesite kruh. Premažite kalup u kojem ćete peći kruh s malo ulja. Smjesu još jednom dobro izmiješajte pa je izlijte u kalup i pecite na 170 stupnjeva oko 45 minuta. Pričekajte da se ohladi i - dobar tek!