10 najgorih nutricionističkih savjeta s Facebooka
Foto: 123rf
NE DOZVOLITE da vam Facebook bude jedina pametna platforma za savjete o zdravom životu.
Na Fejsu ćete sigurno naći puno dobrih savjeta, ali bi vas ta šuma informacija mogla dovesti i do krivih zabluda. Ako već nije.
Naime, godišnji pregled What’s Trending in Nutrition survey pokazao je da je upravo Facebook broj 1 kad pričamo o netočnim savjetima i informacijama s područja nutricionizma, među kojima su stručnjaci pronašli one najgore:
1. Banane drastično debljaju pa bi ih trebali zaobići u korist drugog voća
Banane se po udjelu šećera ne razlikuju mnogo od drugog voća poput jabuke ili kruške. Osim toga, one su dobar izvor kalija, potrebnog za normalno funkcioniranje mišića, živaca i mozga te uopće ne spadaju u namirnice s visokim glikemijskim indeksom. Štoviše, od jedne banane se nećete ni jako zasititi pa mnogi uz bananu obavezno pojedu i tost s maslacem od kikirikija.
2. Kora limuna učinkovitija je od kemoterapije
Kad bi to bila istina, kora od limuna zamijenila bi kemoterapije, ali to nije slučaj, zar ne, čude se nutricionisti te dodaju da bi se sve informacije vezane uz super hranu trebale uzeti s dozom opreza, jer i kad se priča o hrani koja liječi, u stanju teške bolesti uvijek treba kombinirati više izvora, a na zdrave namirnice više gledati kao na prevenciju, nego kao lijek.
3. Govedina i crveno meso su loši
Nisu i nikada neće ni biti, ako pod tim mislimo na goveđe i ostale vrste crvenog mesa iz organskog ili tradicionalnog, a ne isključivo industrijskog uzgoja, a posebno ne na njihove mesne prerađevine. Potonji su i znanstveno povezani s nastankom tumora i drugih bolesti, ali čisto meso uvijek će biti dobar izvor čistih proteina, a umjerenost u konzumaciji ključ zdravlja.
Jedete li čisto crveno meso u kombinaciji s ostalim izvorima proteina životinjskog porijekla, s ribom i morskim plodovima te biljnim proteinima, tada nema straha. Čak ni ako jedete hamburger od svježe mljevenog mesa koje ste začinili i napravili sami, bez industrijskih dodataka.
4. Kokosova voda je najbolja poslije intenzivnog vježbanja
Kokosovu vodu možete piti da ostanete hidratizirani tijekom dana, ali ona ne daje potrebnu količinu minerala, odnosno natrija kojima ćete nadoknaditi njihov gubitak tijekom vježbanja. Čak možda još može proći kao dobra tekućina nakon lagane rekreacije, ali ne i nakon intenzivnog vježbanja s puno znojenja. Za to je bolje popiti čašu mlijeka ili još bolje, običnu vodu.
5. Organsko je najbolje
Iako nije loše težiti organskom, ono ne znači uvijek bolje i zdravije. Zapravo, ljudi danas toliko vjeruju trendovima da kad nemaju novca za organsko voće ili povrće, radije ne kupuju ništa, a to je definitivno lošiji izbor jer je uvijek bolje pojesti bilo kakvo voće/povrće nego nikakvo. Uostalom, organsko nije uvijek bolje.
Riješite se snobovskog pogleda na hranu: Koje skupe namirnice ne trebate kupovati
6. Ako ne razumijete što piše na ambalaži, onda to nemojte ni kupovati
Nisu svi dodaci loši niti bi trebalo biti normalno da prosječan čovjek zna baš svaki nutricionistički pojam.
Za primjer uzmimo željezov ortofosfat koji je zapravo željezo, istaknula je Heather Mangieri, autorica knjige Fueling Young Athletes koja čak kaže i da suviše "čista" hrana može uzrokovati nedostatak određenih minerala.
7. Najbolje su ova ili ona dijeta, a danas je to Keto dijeta
Niti jedna dijeta nije dobra ako je smatramo dijetom, ma što god pomodni trendovi rekli na to. Jedina i najbolja vrsta prehrane je prirodna, balansirana i raznovrsna.
8. Jedite samo bjelanjke
To možda vrijedi samo u ekstremnim slučajevima kod ljudi koji se žele lišiti što veće količine masti, dok se u suprotnom jaja uvijek preporučuju jesti cijela. Uostalom, žumanjak je hranjiviji i ima više nutritivnih vrijednosti.
9. Detoksicirajte se prirodnim sokovima
Iako je voće puno vlakana, cijeđenjem sokova od voća lišavate se dobre doze tog nutrijenta, zbog čega vaš organizam ne dobiva dovoljno hrane te se nakon detoksikacije sokovima doslovno šokira kad opet počnete normalno jesti.
Detoksikacija nije loša, ako ne pretjerujete često, ali tada je bolje u prehranu uključiti i juhe te žvakati voće i povrće.
10. Jedite super hranu
"Nema namirnice koja će doista izliječiti neku bolest niti postoji idealna hrana koja je najbolji izvor bjelančevina, masnoća, vlakana, fitonutrijenata, ugljikohidrata, tekućine, vitamina i minerala. Zato se pod idealnim uvijek spominje kombinacija dobrih mikro i makronutrijenata te ostalih hranjivih tvari. Zato se nikad ne oslanjajte na jednu hranu pa čak n na jednu skupinu hrane jer tako jedino možete postići neravnotežu hranjivih tvari.
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati