Sir - Najnovije i najčitanije vijesti - Index.hr

#sir

Kako prepoznati pravi Parmigiano Reggiano? Na ove detalje obratite pažnju

Kako prepoznati pravi Parmigiano Reggiano? Na ove detalje obratite pažnju

PARMEZAN ili Parmigiano Reggiano talijanski je sir koji se stoljećima proizvodio u određenim područjima Italije samo sa sirovim mlijekom, sirilom i solju. Za razliku od mnogih drugih sireva, ovaj se proizvodi bez ikakvih dodataka, a ujedno je i sir sa zaštićenom oznakom izvornosti.

Ovo je najzdraviji sir koji možemo jesti, ima iznenađujuće prednosti

Ovo je najzdraviji sir koji možemo jesti, ima iznenađujuće prednosti

GOTOVO svi vole sir, ali mnogi ga izbacuju iz prehrane zbog visokih razina zasićenih masti i natrija.

Ove plate sjajan su dodatak uskrsnom stolu, znamo kako ih napraviti

Ove plate sjajan su dodatak uskrsnom stolu, znamo kako ih napraviti

ZA USKRS će se na vašim stolovima zasigurno naći neki nezaobilazni sastojci i dekoracije, poput šunke, kuhanih jaja, kolača i pisanica, no ako na svoj stol želite dodati još nešto, napravite ovu fora uskrsnu platu koja izgleda sjajno, a jednostavno ju je složiti.

Bili smo na En primeuru paškog sira u Boškincu, evo u čemu smo sve uživali

Bili smo na En primeuru paškog sira u Boškincu, evo u čemu smo sve uživali

SIMBOLI otoka Paga redom su bijele boje - čipka, kamen, sol, ovca, sir.

Evo plana kupnje za gurmane, ali na budžetu

Evo plana kupnje za gurmane, ali na budžetu

BLAGDANI nisu jeftini.

Sve je više hejtera burrate, a ovo joj najviše zamjeraju

Sve je više hejtera burrate, a ovo joj najviše zamjeraju

BURRATA je talijanski sir, puno mekši i masniji od obične mozzarelle, a dok izvana ima čvrsti omotač od sira, iznutra je meke teksture zahvaljujući kombinaciji stracciatelle i vrhnja.

U ovoj europskoj zemlji ima najviše ljubitelja sira, mogla bi vas iznenaditi

U ovoj europskoj zemlji ima najviše ljubitelja sira, mogla bi vas iznenaditi

NOVO izvješće iz industrije sira kaže da je 9 od 10 nacija koje najviše proizvode, konzumiraju i razmišljaju o siru upravo u Europi.

Što jedemo za Uskrs u 2024.? Izdvojili smo proizvode koje se isplati kupiti

Što jedemo za Uskrs u 2024.? Izdvojili smo proizvode koje se isplati kupiti

USKRS ima dvije košarice. Obje su za hrvatski stol jednako bitne. Izdvojili smo atraktivnu ponudu i proizvode koje se ove godine isplati kupiti.

Ako ste na siru primijetili bijelu prašinu koja izgleda kao plijesan, evo što je to

Ako ste na siru primijetili bijelu prašinu koja izgleda kao plijesan, evo što je to

SIR JE JEDNA od onih namirnica koje gotovo uvijek imamo u našim hladnjacima, bilo da je u pitanju neki krem sir, feta sir koji koristimo u salatama, mozzarella, gouda ili neki drugi sir koji koristimo na pizzama i u toplim sendvičima.

Omiljena namirnica je uvjerljivo najgori izvor proteina: Pridonosi nakupljanju sala

Omiljena namirnica je uvjerljivo najgori izvor proteina: Pridonosi nakupljanju sala

IAKO su proteini izvrstan dodatak zdravoj prehrani, nisu svi jednaki.

Psihologinja upozorava da na Božić ne bismo trebali jesti ovu hranu

Psihologinja upozorava da na Božić ne bismo trebali jesti ovu hranu

OTKRILA je da popularna blagdanska hrana može utjecati na san.

Jeste li znali za ova pravila za uparivanje hrane i pića? Evo kako ih iskoristiti

Jeste li znali za ova pravila za uparivanje hrane i pića? Evo kako ih iskoristiti

NEOVISNO o tome pripremate li pravi novogodišnji tulum ili samo večeru za uži krug prijatelja, sigurni smo da biste željeli da vaše (malo) okupljanje svima prisutnima ostane u dobrom sjećanju.

Mljekari sa Sardinije napravili sir s morskom vodom: "Spaja najbolje od Italije"

Mljekari sa Sardinije napravili sir s morskom vodom: "Spaja najbolje od Italije"

ABISSO je plavi sir nastao u talijanskoj pokrajini Ogliastri na Sardiniji, a poseban je po tome što je prvi takav sir koji spaja mlijeko i more. Naime, proizvođač ovog sira, mljekara Silvio Boi, za njegovu proizvodnju i pakiranje koristi upravo morsku vodu. A koje su sve prednosti ovog sira i kako se zapravo proizvodi?

PRIKAŽI JOŠ VIJESTI