ČETRDESETAK kineskih aktivista okupilo se u četvrtak u Pekingu točnije ispred vladinog ureda provincije Guangdong, pred kojim su prosvjedovali protiv nastavka ubijanja mačaka radi proizvodnje hrane, piše Associated Press.
S druge strane jedan mesarica iz Guangdonga na informaciju o prosvjedu u Pekingu samo sliježe ramenima i nastavlja brusiti svoju mesarsku sjekiricu govoreći:
"Mačke imaju jaku aromu. Psi su puno boljeg okusa, ali ako stvarno želite mačje meso, mogu ga sutra nabaviti."
Upravo ovakva svakodnevica s tržnica bogatog Guangdonga natjerala je spomenute aktiviste, uglavnom umirovljenike, na održavanje prosvjeda uz transparente i "potpomognute" suzama zbog svakodnevnog ubijanja mačaka i mačića koji završavaju na kulinarskim stolovima.
Prosvjednici se protive biznisu s mačkama, iako on u Kini nije protuzakonit, te nastoje uvjeriti predstavnika vlasti kako moraju poduzeti hitne korake u suzbijanju ilegalnog tržišta mačaka i "ispraviti ovo necivilizirano ponašanje".
Prosvjed je, piše AP, jedan od niza sukoba između drevne tradicije i novih pogleda na svijet koji su se pojavili u Kini nakon njenog gospodarskog uspona. Nekada su ljudi vrlo rijetko imali kućne ljubimce jer ih je Komunistička stranka osuđivala kao buržuje, a uz to većina ljudi si jednostavno nije mogla priuštiti psa ili mačku. S gospodarskim napretkom Kine to se djelomično promijenilo, međutim stare navike teško se iskorjenjuju.
Lovci na mačje glave
Dodatnu težinu cijeloj priči donio je članak koji je nedavno objavljen u guangdonškom Southern Metropolis Daily, poznatom po izravnom i vrlo kritičnom pisanju, a u kojem se tvrdi da se svakog dana najmanje tisuću mačaka vlakovima dovozi u provinciju Guangdong. Mačke dolaze iz grada Nanjinga, prijestolnice provincije Jiangsu, gdje postoji farma za uzgajanje mačaka namijenjenih proizvodnji hrane. Southern Metropolis Daily piše da neki ljudi u Nanjingu dane provode hvatajući mačke, a nerijetko ih kradu od njihovih vlasnika.
Jedan Kinez iz Guangžua je rekao da se ljudi boje pustiti svoje kućne ljubimce iz kuća jer strahuju da bi ih "lovci" mogli uhvatiti i prodati ih dilerima ili krajnjim potrošačima odnosno kuharima.
"Nikada nije bilo ovako loše. Tko zna, možda je to zbog loše ekonomske situacije. Čuo sam da postoje organizirane skupine ljudi koji skupljaju mačke", kaže taj Kinez koji se predstavio samo s prezimenom Lai jer strahuje da posao s mačkama vode kriminalci.
Aktivisti lokalnih udruga za zaštitu životinja nekoliko puta su uspjeli uhvatiti vozila s mačkama koje su bile namijenjene tržnicama i restoranima, međutim policija je uglavnom nemoćna jer vozači tvrde da se radi o životinjama koje će biti trenirane za kućne ljubimce.
Udruga PETA također se oglasila povodom ovog slučaja zalažući se za zaštitu mačaka i pasa te hitan prestanak njihovog mučenja i ubijanja.
Prijestolnica "ekstremnog kulinarstva"
AP piše da je provincija Guangdong poznata po ljudima koje se u Kini smatra kulinarskim avanturistima. Riječ je o tzv. Kantonalcima o kojima kruži izreka da mogu "pojesti sve što leti, osim aviona i sve što ima noge, osim stolice".
Zbog toga na tržnicama Guangdonga nije rijetkost da se u ponudi prehrambene robe pored piletine može vidjeti i zmijsko, pseće ili mačje meso. Poznavatelji kažu da Kinezi mačke ne pripremaju u svojim kućama, već primjerice u čuvenoj juhi od mačjeg, zmijskog i pilećeg mesa uživaju u restoranima.
Kuhari i kulinari tvrde da se mačje meso koje se nađe u njihovoj ponudi ne dobavlja iz ikakvih ilegalnih izvora već s mačjih farma na kojima se mačke uzgajaju jednako kao i životinje na ostalim farmama, primjerice poput teladi i krava.
Mačje meso se prodaje otprilike po cijeni od 2.5 dolara za kilogram (oko 12 kuna), dok je pseće meso jeftinije te stoji oko devet kuna za kilogram. Najjeftinija je pak piletina koja se prodaje po cijeni od oko šest kuna za kilogram, dok se cijena janjetine kreće u visini cijene mačjeg mesa.
R.I.
Foto: AFP (Arhiva)