54.147.40.153 US
 

LIJEPA PRIČA NEDJELJOM U Zagrebu otvoren kafić koji zapošljava gluhe konobare

Piše: M.R.
nedjelja, 3.12.2017. 16:20
Smanji veličinu slova Tekst Povećaj veličinu slova

Foto:Goran Stanzl/PIXSELL; Luka Šangulin/Index

U ZAGREBU u Ulici kneza Mislava prije tjedan dana otvoren je Silent Caffe, koji se od ostalih kafića izdvaja po tome što uz čujuće zapošljava i gluhe konobare.

Projekt je to Saveza gluhih i nagluhih Grada Zagreba, kroz koji se želi osobama sa slušnim poteškoćama olakšati pristup tržištu rada i omogućiti da rade poslove koje do sada nisu imali prilike raditi.

Tehnologija olakšava posao

Trenutno u Silent Caffeu radi šest konobara, od kojih su tri gluhe osobe, a posao im olakšava tehnologija - narudžbe se rade preko tableta, koji su postavljeni na svakom stolu.

Goran Basta, koji vodi projekte u Savezu gluhih Grada Zagreba, kaže da su gluhi još uvijek teško zapošljiva skupina te da raznim projektima žele olakšati pronalazak posla i toj skupini ljudi.

"Savez gluhih radi projekte kroz koje se pokušava raditi integracija gluhih u čujuće društvo i inkluzija na tržište rada. Gluhi su još uvijek teško zapošljiva skupina ljudi i rade se projekti koji će njih staviti na tržište rada na inovativan način. Jedan od projekata je i Silent Caffe. Savez gluhih osnovao je poduzeće Znak tišine, koje funkcionira prema načelima 'društvenog poduzetništva', što znači da se sva dobit reinvestira u poduzeće.

Ideja je bila zaposliti ih u kafiću. Imali smo ljude koji su radili kao pomoćni kuhari, ali bez kontakta s čujućim gostima. Naša ideja bila je da napravimo kafić u kojem će oni posluživati čujuće goste i raditi posao koji do sada nisu nikada imali prilike", kaže Basta.



Posao im olakšava tehnologija. Na svakom stolu nalazi se tablet na kojem se rade narudžbe.

"Surađivali smo s jednom firmom koja je napravila aplikaciju, a koja je zapravo sustav naručivanja. Preko tableta se napravi narudžba napitka koji gost odabere. Narudžba dolazi na šank konobarima, on ju potvrđuje i nosi za stol. Doslovce u dva klika gost napravi narudžbu. Mi imamo mlade goste jer su u okolici četiri srednje škole. Njima je to zanimljivo i nije nikakav problem", kaže Basta.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA



"Imamo tri gluha i tri čujuća konobara. Tri gluha konobara bila su na prekvalifikaciji. Prvih mjesec dana su bili dosta u strahu, ali sada kad su vidjeli da stvar funkcionira, oni su taj strah prevladali. Kafić zapravo radi već dva mjeseca,  ali smo otvorenje tempirali kada smo vidjeli da su uhodani u posao. U početku su se dešavale neke manje tehničke poteškoće, da nam se na primjer gubi internet i slično. Pričekali smo da se to sve uhoda pa da, kada krenemo u javnost, sve funkcionira", kaže Basta.



Nadaju se da će i drugi poduzetnici slijediti ovaj primjer

U planu imaju i nove projekte, o kojima za sada još ne mogu iznositi detalje, a nadaju se da će i drugi poduzetnici slijediti njihov primjer u zapošljavanju gluhih osoba.

"Znak tišine ima u planu nove projekte. Neki su u izradi, neki će uskoro ići u realizaciju, ali o tome još ne bih smio govoriti. Nama je cilj da ovaj kafić bude održiv. Nije cilj da stvara profit, samo da bude održiv, pa da poduzeće možemo dalje širiti i zapošljavati ljude u neke struke u koje do sada nisu mogli. Ja se nadam da će i drugi poduzetnici slijediti ovaj primjer", kaže Basta.

Goran Basta, voditelj projekta


Pomoć pri realizaciji Silent Caffea dobili su i od Grada Zagreba, od kojeg su na natječaju dobili 350 tisuća kuna.

"Znak tišine se javio na natječaj Grada Zagreba koji je do tada financirao samo socijalne zadruge. Malo su proširili uvjete natječaja pa je omogućeno da se i trgovačko društvo kojem je osnivač udruga i koje je socijalnog karaktera može javiti na natječaj. Od Grada smo dobili 350 tisuća kuna koji su iskorišteni za uređenje prostora, tehnologiju, kupnju softvera, web stranice i ostalo", kaže Basta.

Želite li momentalno primiti obavijest o svakom objavljenom članku vezanom uz Lijepu priču nedjeljom, instalirajte Index.me aplikaciju i pretplatite se besplatno na tagove: Lijepa priča nedjeljom. 

Index.me aplikaciju za android besplatno možete preuzeti na ovom linku, dok iPhone aplikaciju možete preuzeti ovdje.

Komentari
Komentari na forumu objavljuju se u realnom vremenu i Index.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.
Vezano
Vijesti  |  Tagovi
  • Nema vezanih vijesti
Najpopularnije
Danas  |  Jučer  |  Tjedan
Najnovije