Screenshot: YouTube

U SAD-u je danas organiziran prosvjed u kojemu je obilježen "dan bez imigranata". Danas imigranti u SAD-u nisu otišli na posao, u školu i na predavanja na fakultetima kako bi pokazali Trumpu koliko su važni za Ameriku.

Prosvjed je organiziran kao odgovor na Trumpovu imigracijsku politiku koja uključuje zabranu ulaska u SAD za ljude iz sedam većinski muslimanskih zemalja, kao i obećanje o gradnji zida na granici s Meksikom, a nakon što je prošlog tjedna deportirano preko 680 osoba.

Potpora restorana

"Gospodine predsjedniče, bez nas i bez naše podrške, ova je zemlja paralizirana", stoji u pozivnici.

Inicijativa objavljena prošli tjedan  u početku je bila slabo zapažena jer iza nje ne stoji središnji organizator. No proširila se kada su veliki i poznati restorani najavili da se kane pridružiti.

Zatvoreni restorani

Američko-španjolski glavni kuhar Jose Andres, koji ima dvije Michelinove zvjezdice, odlučio je zatvoriti pet svojih restorana u "znak potpore" zaposlenicima, objavio je na Twitteru. Tako su zatvoreni neki od najpopularnijih restorana u Washingtonu, New Yorku, Chicagu, Austinu i Denveru. Jose Andres je zatvorio svoje restorane Jaleo, Zaytinya i Oyamel.

Brojni restorani su zatvoreni jer velik dio njih ovisi o radnoj snazi iz različitih zemalja, dok su neki radili sa smanjenim brojem osoblja jer su pustili svoje suradnike da se pridruže prosvjedu. Neki su pak odlučili ostati otvoreni, ali su donirali obroke neprofitnim udrugama koje podržavaju imigrante u Washingtonu.

Potpora za prosvjednike

Kuhar Andres s početka priče je jako glasan po ovom pitanju, pa je tako povukao svoj restoran iz Trumpova hotela u Washingtonu nakon što je Trump blatio Meksikance u svojoj kampanji.

Tako mu ni danas nije bilo teško zatvoriti svoje restorane u znak potpore prosvjednicima: "Kada imate zaposlenike koji s vama rade gotovo 25 godina i oni se organiziraju i zamole te da se ne ljutiš, ali ti najave da u četvrtak ne dolaze na posao, moraš ih upitati zašto neće doći. Kada su mi ispričali, odlučio sam ih podržati." Ostavio je otvoren samo jedan restoran kako bi oni zaposlenici koji ne žele izgubiti jedan radni dan mogli raditi.

Kuhar Jacques Pepin je na svojem Facebooku podržao prosvjednike i rekao: "Uz štednjak sam preko 65 godina i vjerujem kako svi zaslužuju poštovanje. Slažem se s Joseom Andresom."

U New Yorku, vlasnici lanca restorana Blue Ribbon najavili su da će zatvoriti sedam svojih restorana, a "štrajk" su najavili i drugi restorani u New Yorku te u Philadelphiji.  

Procjenjuje se da u Sjedinjenim Državama živi ilegalno 11 milijuna ljudi. Ljudi bez boravišne dozvole čine oko 9 posto zaposlenih u ugostiteljstvu.