Foto: Andrej Švoger/Cropix
POZNATI kuhar Stephan Macchi primio je jučer u Varaždinu posebnu počast. U restoranu Palatin održana je prava srednjovjekovna zabava na kojoj su kulinarsku zvijezdu proglasili vitezom te ga odjenuli u skladu s novostečenom titulom.
Na zabavi s velikom gozbom bili su i kralj i kraljica, plemstvo, dvorska luda, žongleri vatrom i gipke plesačice. Svi su se dobro provodili uz odabrana jela iz tog razdoblja povijesti te uz prikladni glazbeni ugođaj. Cijela bogata zabava održana je u čast osnivanja viteškog reda palatinskog, a kuhar Stephan postao je prvi član tog reda. Macchi je sudjelovao i i pripravljanju bogate trpeze na kojoj su ljubiteljima mesa slinu na usta mamili sočni i ogromni komadi.