Štakori, koje je iz njihovih prirodnih staništa otjerala izgradnja monumentalne Brane tri kanjona i stvaranje velikog umjetnog jezera, izazivaju veliku štetu na lokalnim usjevima, a vlasti se plaše da bi mogli širiti svakojake bolesti.
Međutim, dio lokalnog stanovništva se dao u lov na njih kako bi njihovo meso prodao restoranima u provinciji Guangdong, poznatoj po egzotičnoj kuhinji.
O tome koliko se na štakorima može zaraditi svjedoči da nakupci štakorsko meso u Hunanu kupuju po cijeni od 3,76 kn po kilogramu, dok se u Guangdongu štakorsko meso prodaje po cijeni od 96,75 kn po kilogramu.
Veliku potražnju za štakorskim mesom u Guangdongu je djelomično uzrokovala nestašica zmija i sova koje su dosada bile dio tradicionalne prehrane u toj provinciji.
F.R.