Tekst: I.M.L.
Foto: Vladimir Ivanov / CROPIX
UDRUGA za zaštitu i prava životinja Prijatelji životinja organizirala je na Narodnom trgu u Zadru degustaciju veganskih kanapea pripremljenih na raznovrsne načine. Akcija je organizirana s ciljem promicanja hrane koja nije životinjskog porijekla, a željeli su ukazati i na nedovoljnu ponudu takve hrane u hrvatskim restoranima, budući da Hrvatsku, kao turističku destinaciju, posjećuju ljudi iz cijelog svijeta među kojima su i vegetarijanci te vegani.
U posljednje vrijeme u svijetu, ali i u Hrvatskoj je zamjetan porast broje vegetarijanaca. Prema riječima Prijatelja životinja, kod nas ih je više od 150.000, ali još uvijek su rijetki ugostitelji koji računaju na takve goste pa nema ni adekvatne ponude.
Štand se nakon Zadra seli u Biograd, Šibenik i Split, a pored degustacije, Prijatelji životinja su pripremili informativne materijale o prehrani vegetarijanaca i pravima životinja te peticiju za uvođenje vegetarijanskih obroka u javne institucije kojom žele potaknuti i razvoj ponude za turiste vegetarijance.