Studija: Oblik čaše utječe na okus vina

Studija: Oblik čaše utječe na okus vina
ZNANSTVENA je studija potvrdila ono što poznavatelji vina već odavno znaju: oblik vinske čaše utječe na okus plemenitih kapljica.

Najintenzivniji miris i okus vino dobiva kada se pije iz čaše koja je prema vrhu blago sužena, dokazali su znanstvenici s drezdenskog Tehničkog sveučilišta.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Znanstvenik Thomas Hummel testirao je na 181 osobi u dobi od 19 do 73 godine bijelo i crveno vino, koje je ispitanicima posluženo iz čaša tri različita oblika. Ispitanicima nije rečeno je li riječ o istim ili različitim sortama vina.

Osobito intenzivnu aromu imalo je crveno vino koje su ispitanici konzumirali iz čaše sužene na vrhu.

Znanstvenici su zaključili kako bi optimalnim izborom čaše i loše vino moglo imati dobar okus.
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Učitavanje komentara