POČEO JE Asian Street Food Festival, koji se treću godinu zaredom održava na zagrebačkom Strossmayerovom trgu. Treće izdanje Asian Street Food Festivala u Zagrebu traje sve do utorka, 29. travnja.
Na festivalu je ukupno devet kućica koje nude razne azijske delicije, kao i dvije zadužene za pića i koktele. Svoje premijerno predstavljanje na Asian Street Food Festivalu ove godine imaju Noel, prvi zagrebački restoran okrunjen Michelinovom zvjezdicom, šrilankanski Curry Bowl te proslavljeni chef Mario Mihelj.
Baš kao i prošle godine, ponovno smo svratili na festival koji slavi okuse istoka, a u nastavku vam donosimo detaljan izvještaj - što se sve nudi i po kojim cijenama.
Kućica Noel pod vodstvom Ivana Temšića nudi neka klasična i prepoznatljiva azijska jela u "street" izdanju. U ponudi imaju Katsu Sando za 13 eura, korejska pržena pileća krilca s gochujang umakom za 11 eura, Pork Belly Bao za 7.50 eura po komadu te Yakitori škampe za 15.50 eura, a nama su najbolje gyoze s piletinom, koje koštaju 1.50 euro po komadu.
Jellyfish in Space, street food i cocktail bar, već se proslavio na Asian Street Food Festivalu svojim bao bunsima, a ove godine bunsima daje i domaći, hrvatski štih. Najveći hit ove godine je bao buns pašticada u kombinaciji s kimchijem i umakom od manga za 9 eura, a osim bao buns pašticade, imaju i bao buns pulled pork, bao buns shrimp surimi i bao buns losos tartar, od 7 do 9 eura. Nude i četiri koktela, a cijene se kreću između 4 i 9 eura.
Purple Monkey je na Asian Festival stigao s gyoza barom, a uz hrskave i sočne gyoze od piletine, svinjetine, patke i vege, nudi i dva posve nova jela: Squid Stix – ražnjić s lignjom za 6.50 eura te Pop Corn Chicken uz dva umaka za 6 eura. Imaju i popularne mochi sladolede u četiri okusa: mango i marakuja, čokolada, kokos i pistacija. Gyoze su im odlične kao i svaki put, a koštaju 8 eura (6 komada), 15 eura (12 komada) i 29 eura (24 komada).
Tajlandski street food restoran Thai Thai nudi tajlandske specijalitete - od legendarne ljute hrskave piletine s rižom za 10 eura, do kiselo-ljute Tom Yum juhe s kozicama i rižinim rezancima za 8 eura. Ipak, favorit nam je Pad Thai koji je lagano ljutkast, ali rezanci su odlični i ima baš dosta mesa. On košta 10 eura, a uz to, nude još i svježi mladi kokos za 7 eura i bubble tea za 3.95 eura.
Za svoje prvo pojavljivanje na Asian Street Food Festivalu član žirija MasterChefa, chef Mario Mihelj, pripremio je poznato kinesko street food jelo Rou Jia Mo. Ovo se jelo smatra kineskim ekvivalentom zapadnjačkog burgera jer spaja kruh i meso, ali osim toga nema previše sličnosti.
Chef Mihelj je za Asian Festival pripremio Rou Jia Mo u dvije verzije - marinirana piletina i junetina u hrskavom kruhu od vučenog tijesta, s wok povrćem i kineskim začinima. I ovi su kineski burgeri među favoritima posjetitelja, a sviđa nam se što je nadjev stvarno bogat.
Prvi put na Asian Street Food Festival stigao je i Curry Bowl sa šrilankanskim specijalitetima, a favorit je definitivno njihov curry bowl, za koji su nam s kućice rekli da je najbolji lijek za mamurluk. Cijena curryja kreće se između 10.50 eura za veganski i 13 eura za pileći, a uz to nude i pileće rolice s umakom za 7 eura, kotthu u četiri okusa koji košta između 9.50 i 13 eura te prženu rižu s piletinom, junetinom, svinjetinom, jajima ili povrćem koja košta od 9.50 do 12.50 eura.
Zagrebački SoHo, najpoznatiji po svojim izvrsnim sushi rolicama, na Asian Festivalu predstavio je novi hit - SoHorrito. Hibrid sushija u burrito formatu dolazi u pet verzija: piletina, tuna, kozice, losos i veganski, a koštaju između 8 i 10 eura. U ponudi je i njihov slavni Premium Shrimp, četiri komada sočnih i hrskavih škampa uz umake za 7.50 eura, a novost je Squid Kadaif - okruglice od lignji u kadaifu uz umak za 4 eura. Nude i Mochi sladolede za 2.50 eura.
Ljubitelji japanskih streetfood slastica na svoje će doći na kućici koja nudi Harajuku crepes - tanke i mekane palačinke punjene šlagom, svježim voćem i šarenim dodacima. U ponudi imaju palačinke od jagode i čokolade za 7.80 eura, a nude i viralni Tanghulu, karamelizirano voće na štapiću koje krcka pod zubima, za 4.80 i 5.80 eura. Uz to, imaju i Iced Matcha Latte za 4.80 eura te Iced Strawberry Matcha Latte za 5.80 eura.
Ljubitelje slastica Juraja Klepića opet očekuje svjetska ekskluziva na kućici Gdje je Jura. Mladi pastry chef ovaj put stiže s desertom Fry Dubai (gelato od pistacije, kadaif, pasta od pistacije, mliječna belgijska čokolada, yuzu gel i pistacija), a košta 8.80 eura. Nudi i Tropic Fry Gelato za 7.70 eura i Dubai jagode za 10 eura, ali i svoju slavnu Dubai čokoladu u pločicama - 70 g košta 7 eura, a 110 g košta 10 eura.