AKO VOLITE kolače od dizanog tijesta, posebno one koji kombiniraju sastojke poput Nutelle, kakaa, oraha i cimeta, onda je ova dvobojna pletenica kao stvorena za vas. Autorica ovog recepta je naša čitateljica Irmela Ajdinović-Muflizović, koja je u nadjev od Nutelle dodala orahe i cimete, a njezinim su desertom svi oduševljeni.
"Ovo izgleda ukusno i primamljivo, svaka čast! Napravit ću prvom prilikom", pišu joj u komentare, a ona je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila recept po kojem ju je radila. Evo što je sve koristila od sastojaka.
Potrebni sastojci
Kolač se sastoji od dizanog tijesta i nadjeva od Nutelle, cimeta i oraha, a od sastojaka će vam za ovaj kolač trebati:
- suhi kvasac
- toplo mlijeko
- jaje
- šećer i vanilin šećer
- jogurt
- glatko brašno
- maslac
- kakao
- Nutella
- orasi
- cimet.
Kako se priprema
Suhi kvasac i mlijeko pomiješajte, dodajte preostale sastojke i umijesite glatko tijesto. Tijesto podijelite na dva jednaka dijela i u jedan od njih dodajte kakao. Ostavite na toplom oko sat vremena. Svako tijesto ponovno podijelite na dva dijela pa izvaljajte. Tijesta stavljajte naizmjenično jedno na drugo i premažite Nutellom i posipajte orasima i cimetom.
Dio tijesta narežite na trake, spiralno ih uvijte i oblikujte kruh. Kalup za kruh obložite papirom za pečenje i pletenicu stavite u njega. Ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta, premažite mlijekom i pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva, oko 35 minuta.
Cijeli recept s točnim mjerama pronađite ovdje.