U NEDAVNO objavljenoj studiji, istraživači Sveučilišta Ohio State otkrili su da konzumacija zelenog čaja može poboljšati zdravlje osobe snižavanjem šećera u krvi i poboljšanjem zdravlja crijeva. Ovo, dakako, nije prvi put da znanstvenici hvale dobrobiti pijenja zelenog čaja.

Prethodno istraživanje povezalo je konzumaciju zelenog čaja s poboljšanim zdravljem srca zahvaljujući flavonoidima prisutnima u njemu - antioksidansima koji mogu smanjiti "loši" LDL-kolesterol i poboljšati rad krvnih žila. Zeleni čaj može čak poboljšati zdravlje mozga, raspoloženje, kvalitetu sna i smanjiti stres. Ipak, jedna od najčešće poznatih prednosti zelenog čaja je smanjenje upale u tijelu.

Kako zeleni čaj utječe na šećer u krvi i zdravlje crijeva?

Nedavna studija objavljena u Current Developments in Nutrition djelovala je kao nastavak studije iz 2019. godine, koja je povezivala konzumaciju zelenog čaja s manjim rizikom od pretilosti, manjim zdravstvenim rizicima i poboljšanim zdravljem crijeva.

U novoj studiji istraživači su promatrali zdravlje crijeva 40 sudionika (polovice s metaboličkim sindromom, polovice prijavljenih kao zdravih) nakon konzumiranja zelenog čaja tijekom 28 dana. Nakon 28 dana sudionici su uzeli placebo, da bi se potom utvrdile razlike.

Tijekom mjeseca konzumacije zelenog čaja, istraživači su izvijestili o nižim razinama šećera u krvi za sve sudionike, kao i smanjenoj upali crijeva u odnosu na mjesec u kojem su uzimali placebo. Do ovog su zaključka došli nakon što su otkrili smanjenje proupalnih proteina u fekalnim uzorcima i smanjenje omjera šećera u urinu.

Znanstvenici se nadaju da će rezultati ove studije pomoći u smanjenju pojave i učinaka metaboličkog sindroma. Iako to nije konkretna bolest, metabolički sindrom je skup stanja koji uključuju visoki krvni tlak, visoki kolesterol i visoki šećer u krvi, što povećava rizik od bolesti srca i dijabetesa.

Uz smanjenu razinu šećera u krvi i upalu, čaj je također pomogao smanjiti probleme propusnosti crijeva, simptoma gastrointestinalne bolesti koja propušta toksine u krvotok i povećava upalu u tijelu. To također povećava rizik od razvoja kroničnih bolesti.

Studija sugerira konzumaciju puno zelenog čaja

Dakle, koliko zelenog čaja biste trebali konzumirati da biste se pohvalili ovim prednostima? Sudionici studije dnevno su konzumirali ekstrakt koji je bio ekvivalent pet šalica zelenog čaja. Ta količina može djelovati kao previše zelenog čaja u tijeku jednog dana, ali srećom, u njemu nema toliko kofeina kao u kavi ili crnom čaju.

Nezaslađeni zeleni čaj najbolja je opcija jer dodani šećer potiče upalu u tijelu, što je suprotan učinak od onog koji biste htjeli postići. Lako se priprema, a možete ga piti vrućeg ili s ledom, u savršenim kombinacijama za svako doba godine, kako piše The Healthy.