NAKON što je poslije ispadanja Hrvatske sa Svjetskog prvenstva objavio da odlazi s mjesta izbornika, završila je gotovo devet godina duga era Zlatka Dalića na klupi Vatrenih. Dok se nogometna javnost prisjeća njegovih najvećih uspjeha s reprezentacijom, neki ga pamte i po - pizzama.

The Family

Jedan od njegovih najpoznatijih poslovnih projekata je restoran The Family u samom središtu Varaždina, na adresi Ulica Braće Radića 1. Restoran je otvoren u rujnu 2023. godine, a već na svečanom otvorenju podršku su mu došli dati Luka Modrić i Mateo Kovačić.

The Family nije zamišljen kao običan restoran, već kao svojevrsna posveta hrvatskoj nogometnoj reprezentaciji i najvećim uspjesima hrvatskog sporta, a na nekoliko koraka od restorana nalazi se i istoimena trgovina s odabranim hrvatskim proizvodima te kolekcijom memorabilija hrvatske reprezentacije.

Restoran se prostire na 600 četvornih metara, raspoređen je na nekoliko etaža i može primiti oko 150 gostiju. Interijer je uređen poput malog muzeja - zidove i vitrine krase dresovi hrvatskih reprezentativaca, potpisani suveniri, nogometne lopte i medalje osvojene na svjetskim prvenstvima te završnici Lige nacija.

Posebno mjesto zauzimaju dresovi igrača koji su obilježili hrvatski nogomet. Tako iznad pojedinih stolova vise originalni dresovi Luke Modrića i Davora Šukera, dok se u restoranu mogu vidjeti i dres Matea Kovačića te brojni drugi eksponati koji pričaju priču o najvećim trenucima hrvatske reprezentacije.

Na jelovniku dominiraju pizza, tjestenina i mesna jela

Iako bi mnogi očekivali klasičan restoran s domaćom kuhinjom, The Family je ponudu najvećim dijelom usmjerio prema talijanskim jelima. Na jelovniku se nalazi desetak pizza čije se cijene kreću od 9 do 13 eura.

Među njima se posebno izdvaja pizza Srce Vatreno, pripremljena sa San Marzano rajčicama, mozzarellom, ndujom, cherry rajčicama, kiselim vrhnjem, pancetom od crne slavonske svinje i bosiljkom.

U ponudi su i razne tjestenine i rižota, čije se cijene kreću između 12 i 15 eura. Jedno od jela kojim su se posebno pohvalili na društvenim mrežama je carbonara "na slavonski", pripremljena s komadićima suhe slanine crne slavonske svinje.

Osim talijanskih klasika, restoran nudi i bogat izbor mesnih jela. Gosti mogu birati između BBQ rebaraca, pilećih filea, burgera i raznih odrezaka, po cijenama od 10 do 32 eura. Na jelovniku su i predjela poput tatarskog bifteka, bruschetta i hladnih plata, dvije juhe, nekoliko salata, veganska jela, prilozi te nekoliko deserta.

Od samog otvorenja restoran je zamišljen kao mjesto okupljanja sportaša, prijatelja i obitelji, što najbolje opisuje i njihov slogan: "Za goste, za prijatelje, za obitelj". Danas je, osim zbog hrane, poznat i kao jedno od rijetkih mjesta u Hrvatskoj gdje se na jednom mjestu može razgledati toliko originalnih dresova i memorabilija hrvatske nogometne reprezentacije.