NITKO ne voli neugodno iznenađenje kada omiljeno hladno piće pokvari led čudnog okusa. Ako se to i vama događa, za to vjerojatno postoji dobar razlog. Evo koji su najčešći uzroci i kako da led iz vašeg zamrzivača ponovno bude svježeg okusa, piše portal Martha Stewart.

Mirisi hrane

Jedan od najčešćih razloga zašto led ima neobičan okus jest hrana jakog mirisa, poput vrećice smrznutih morskih plodova ili ostataka ručka, koja se nalazi u blizini. Led s lakoćom upija okuse druge hrane. Djeluje gotovo poput spužve za mirise iz zamrzivača jer je porozan i ima veliku površinu.

Ako u zamrzivaču držite nepokrivenu hranu ili namirnice oštećene smrzavanjem, vjerojatnost da će to utjecati na okus leda još je veća. Zato čak i kocke koje izgledaju čisto mogu poprimiti okus samog zamrzivača ako okolina oko njih nije svježa. Rješenje je baciti sav led koji trenutačno imate, a ubuduće svu hranu u zamrzivaču čuvati u dobro zatvorenim spremnicima, pogotovo ako ima prodoran miris.

Oscilacije temperature

Led lošeg okusa ponekad može ukazivati na veći problem sa zamrzivačem. Kad led počne dobivati čudan okus, provjerite stanje zamrzivača. Primjerice, oštećena brtva na vratima može propuštati topao i vlažan zrak u zamrzivač, što može dovesti do prekomjernog nakupljanja leda, ustajalih mirisa i nestabilnih uvjeta smrzavanja, što sve negativno utječe na kvalitetu leda.

Provjerite brtvu vrata ima li pukotina, rupa ili prljavštine te pazite da se vrata čvrsto zatvaraju. Sličan učinak mogu imati i mehaničke oscilacije temperature. Ako zamrzivač ne održava stalnu temperaturu, kvaliteta leda u pravilu brzo opada.

Prljav zamrzivač

Kao i svaki drugi uređaj, i vaš zamrzivač zahtijeva redovito čišćenje. Ako se zamrzivač rijetko čisti, u njemu se nakupljaju ostaci prolivene tekućine, mrvice i stara hrana, što može utjecati na okus i miris leda. Budući da je led osjetljiv na okolinu, loša higijena zamrzivača izravno se odražava na njegovu okusu.

Prljave posudice za led

Isto vrijedi i za posudice za led - ako ih imate one plastične i dugo ih koristite, a nijednom ih niste oprali, i to može biti jedan od razloga zašto led nema dobar okus. Redovito ih perite i mijenjajte.