U FOOD courtu zagrebačkog City Centra One West na Jankomiru zatvorena je pizzerija Grandma Fogg, koja je ondje poslovala od rujna 2024. godine. Riječ je o još jednom projektu vlasnika popularnog bara Mr. Fogg u Martićevoj ulici, kao i pizzerija Mrs. Fogg u Novom Zagrebu te Grandma Fogg u Vlaškoj ulici.

Prodavali su pizze na komad

Koncept ove pizzerije temeljio se na talijanskom stilu "al taglio", odnosno prodaji pizze na komad. U praksi je to značilo da su se u sklopu food courta nudili četvrtasti komadi takozvanih "bakinih pizza", pripremljeni unaprijed i izloženi u vitrini, spremni za kupnju u formatu "to go" - slično kao u pekarnicama.

Ipak, čini se da ovaj koncept nije zaživio među posjetiteljima centra. Vitrine su gotovo uvijek bile pune svaki put kada smo tamo prolazili, dok kupaca uglavnom nije bilo. Da je priča završena, potvrđuje i prizor od jučer - na mjestu gdje se nekada nalazila Grandma Fogg sada stoji tek bijeli zid.

Zatvaranje ove lokacije tako potvrđuje da ni provjereni ugostiteljski brendovi ne mogu uvijek računati na uspjeh u okruženju shopping-centra, gdje navike gostiju često idu u korist već poznatih izbora.

Druge dvije pizzerije i dalje su otvorene - Mrs. Fogg u Novom Zagrebu na adresi Ulica Karla Metikoša 2b te Grandma Fogg u Vlaškoj 95.