SMEĐA riža, kvinoja, ječam i bulgur savršene su namirnice s dugim rokom trajanja koje uvijek možete imati pri ruci.

Jednostavno se pripremaju

Jednostavne su za kuhanje, a bogate hranjivim tvarima poput vlakana. Kada vam je potreban zasitan dodatak mesu i povrću, žitarice su naprosto najbolji izbor. Uostalom, idealno bi bilo da vam je tanjur na pola ispunjen povrćem, jednu četvrtinu mesom ili drugim proteinima, a jednu četvrtinu žitaricama.

Baza za salate i priloge

Kako biste uštedjeli vrijeme kada radni tjedan postane naporan, predlažemo da udvostručite kuhanje žitarica poput riže, ječma ili kvinoje. Bez ikakvog dodatnog vremena ili truda, uvijek ćete pri ruci imati savršenu bazu za salatu ili zdravi prilog za ručak!

Mogu dugo stajati

Žitarice su savršene za kuhanje na početku tjedna jer mogu ostati dobre sve do petka. Kuhana riža u hladnjaku može stajati četiri dana, isto kao i kuhani bulgur, a kuhani ječam i kvinoju u hladnjaku možete čuvati između 3 do 5 dana. Evo i nekoliko recepata za vas.

Salata od bulgura i slanutka

Orzotto s piletinom

Okruglice od kvinoje i piletine

Brza salata sa smeđom rižom