Tekst se nastavlja ispod oglasa
Vrlo hranjiva instant juha od pirane, proždrljive amazonske ribe, mogla bi se, na preporuku znanstvenika, uskoro naći na jelovnicima brazilskih škola u sklopu vladina programa za borbu protiv gladi.
"Taj vrlo hranjivi proizvod rezultat je rada Nacionalnoga instituta za istraživanje Amazone (Inpa). Pirana ima dovoljno, jeftine su, a po hranjivosti i razini proteina, ravne su drugim ribama", rekao je u petak voditelj skupine znanstvenika Edson Lessi.
Usto, zahvaljujući juhi povećat će se broj zaposlenih na siromašnom amazonskom području, a popravit će se i ekološka ravnoteža jer se pirana sve manje jede, a ima je previše u rijekama, dodao je Lessi.
Institut je, uz instant juhu topivu u vrućoj vodi, razvio još tri vrste juhe od te amazonske slatkovodne grabežljivice: varijantu za koju je potrebna duža priprema, verziju za školske kuhinje te za program borbe protiv gladi.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Istraživači se nadaju da će se juhu od pirane moći i izvoziti. "Nadamo se da ćemo prodrijeti i na tržište prirodne i energetske hrane", kaže Lessi.
(Hina) xdgk ydj
"Taj vrlo hranjivi proizvod rezultat je rada Nacionalnoga instituta za istraživanje Amazone (Inpa). Pirana ima dovoljno, jeftine su, a po hranjivosti i razini proteina, ravne su drugim ribama", rekao je u petak voditelj skupine znanstvenika Edson Lessi.
Usto, zahvaljujući juhi povećat će se broj zaposlenih na siromašnom amazonskom području, a popravit će se i ekološka ravnoteža jer se pirana sve manje jede, a ima je previše u rijekama, dodao je Lessi.
Institut je, uz instant juhu topivu u vrućoj vodi, razvio još tri vrste juhe od te amazonske slatkovodne grabežljivice: varijantu za koju je potrebna duža priprema, verziju za školske kuhinje te za program borbe protiv gladi.
Istraživači se nadaju da će se juhu od pirane moći i izvoziti. "Nadamo se da ćemo prodrijeti i na tržište prirodne i energetske hrane", kaže Lessi.
(Hina) xdgk ydj
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
Učitavanje komentara
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati
bi Vas mogao zanimati