Mate Janković otvara tapas bar u centru Zagreba
MATE JANKOVIĆ otvara tapas bar u centru Zagreba.
"Vrlo skoro u centru Zagreba otvaram tapas bar što je oduvijek bila moja velika želja. Također je želja bila da su hrvatska gastronomija i najbolji njeni sastojci u prvom planu. Vinska ponuda će biti i autohtone sorte vina", napisao je Janković na svom Instagram profilu.
"Što se hrane tiče, inspiracija je samo i isključivo Hrvatska. Tu je samo mali dio ponude s kojom ćemo startati. Ideja je da imamo konstantno 10 vrsta tapasa. Također imamo pršute, pancetu, kulen i kulenovu seku te suhomesnate proizvode iz cijele Hrvatske. Naravno, u ponudi će biti i najbolji naši sirevi", objasnio je.
"Tu su samo neke probe s kojima se zadnjih mjeseci bavim. Nešto je prošlo test, a nešto će nazad na usavršavanje. Ništa s čim nisam 100% zadovoljan neće biti posluženo", zaključio je uz fotografije nekih jela koje trenutno isprobava.
"Jedva čekamo, ako i prije treba što degustirati, žrtvovat ćemo se", "Iskrene čestitke, uz tvoje znanje i ovakvu ponudu, uspjeh je zagarantiran", pisali su mu pratitelji u komentarima.
Do tada pronađite hrpu Matinih recepata OVDJE.
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati