KATHERYN MULKERN je 39-godišnjakinja koja je za doručak i večeru jela hranu iz McDonald'sa, a kada bi joj to dosadilo, otišla bi u Burger King pojesti "nešto drugo".

Bivša ovisnica o brzoj hrani priznala je da je jela 20 McNuggetsa za ručak, ali i da je poslije toga i dalje bila gladna. No nakon što je cijeli život jela brzu hranu, Kathryn je odlučila preokrenuti život naglavačke jer su je liječnici upozorili da joj je krvni tlak postao opasno visok i da joj je razina kolesterola u krvi zabrinjavajuća.

Stoga se pridružila Weight Watchersu prije pet godina jer su joj profesionalci rekli da će umrijeti ako ne smršavi. Intenzivno je radila na tome da promijeni život, a zahvaljujući trudu i podršci bliskih ljudi, skinula je čak 64 kilograma.

"Uvijek sam bila pretila. Nemam nijednu fotografiju iz djetinjstva na kojoj nisam debela", rekla je za Daily Star dodavši kako je odmalena jela visokokaloričnu i nezdravu hranu. "Talijanskog sam i irskog porijekla tako da je naša prehrana bila puna tjestenine i kruha - tako dobra za dušu, ali ne i za moje tijelo."

"Kako sam odrastala, nastavila sam jesti slatkiše, a kad sam se odselila iz obiteljske kuće, živjela sam na dostavi. Bilo je lakše zgrabiti McDonald's na putu do posla i nakon njega. Znala sam da sam pretila, ali mislila sam da ako preskočim ručak, onda je u redu navečer se dobro napuniti", prisjeća se Katheryn.

No utjecaj je uzimao svoj danak i fizički i psihički: "Patila sam od tjeskobe i depresije jer sam mrzila svoj izgled, a onda bih se tješila hranom."

2014. godine Kathryn je zamijenila brzu hranu teretanom i pala na 53 kilograma, ali onda je vježbanjem dobila mišićnu masu te se popela na 65 kilograma. "Kada sam počela mršavjeti, šokiralo me što sve ljudsko tijelo može i zaljubila sam se u dizanje utega. Ne radi se više o broju na vagi nego o unutarnjem osjećaju koji je zdrav i dobar. Osjećam se blagoslovljenom što sam živa", zaključila je.

Kathrynina ishrana prije:

Doručak: kobasica i McMuffin s jajetom i sirom, dvije velike porcije krumpirića i veliko gazirano piće

Večera: 20 medaljona, veliki krumpirići, hamburger i sok

Večernja užina: krafna, kolač ili sladoled

Kathrynina ishrana sada:

Doručak: crna kava i proteinski shake, dva nemasna vafla i šalica borovnica

Užina: narezani krastavac i humus

Ručak: piletina na žaru s laganim balzamičnim dresingom

Trening i proteinski shake

Večera: salata ili piletina, povrće i riža s cvjetačom ili ribom

Petkom: jedna krafna