Djeca bi ovo voće trebala jesti svaki dan. Evo zašto
GENERALNA skupština UN-a proglasila je 2021. godinu međunarodnom godinom voća i povrća. Radi se o namirnicama bitnim za zdravlje, ali konzumacija kod djece često ne doseže 5 preporučenih dnevnih serviranja. Iako je svo voće i povrće korisno i preporučljivo je jesti raznoliko, u središtu pozornosti su nam jabuke.
Zašto su jabuke toliko važne u prehrani djece
Jabuke su iznimno popularne. Ne samo da se nalaze bilo gdje u svijetu, već su i dostupne tijekom cijele godine. Iz tog razloga, oni su drugo najpopularnije voće na planeti. Kad su u pitanju djeca, jabuke su uvijek dobra opcija i nije slučajno što su jedna od prvih namirnica kada je u pitanju početak dohrane.
Neke od karakteristika su:
- Ne zahtijevaju pripremu. Sve što trebate učiniti je oprati ih i ponuditi u različitim receptima, ovisno o dobi djeteta.
- Lako su probavljive, jer voda čini 85% njihove strukture i imaju veliku količinu vlakana.
- Zahvaljujući vlaknima i visokom sadržaju fruktoze, vrlo su dobro izbalansirane nutrijentima.
- Sadrže veliku količinu vitamina i minerala, poput kalija, magnezija, kalcija te vitamina C i A.
- Sastoje se od različitih polifenola (antioksidativnih tvari) koji daju karakteristične boje, okuse i teksture.
Sva ova svojstva štite zdravlje djece i sprječavaju određena zdravstvena stanja:
Pomažu smanjenju učestalosti crijevnih bolesti
Kao što smo spomenuli, jabuke su izvor vlakana. Pektin, koji je vrlo topljiv spoj, koristan je za ravnotežu crijevnih bakterija. Uglavnom je prisutan u kori ploda. Unos vlakana ključan je za dobru probavu i smanjenje rizika od raka debelog crijeva. Osim toga, sprječava pojavu upalnih bolesti crijeva.
Pomažu smanjenju rizika od dijabetesa i pretilosti
Znanstvenici kažu da svakodnevna konzumacija jabuka ili krušaka smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2. Što ih više djeca pojedu svaki tjedan, veća je korist. Konzumacija jabuke pomaže smanjiti razinu šećera u krvi, zahvaljujući antioksidativnom i protuupalnom učinku polifenola.
Što se tiče djece s prekomjernom tjelesnom težinom, ova namirnica im pomaže smršavjeti i smanjiti nakupljanje masti.
Pomažu sprječavanju kardiovaskularnih bolesti
Još jedna prednost jabuka za djecu je ta što pomažu u smanjenju kardiovaskularnih rizika u budućnosti, na što ukazuje studija objavljena u časopisu Nutrients. Konzumacija jabuka smanjuje djelovanje LDL (lošeg) kolesterola i triglicerida u krvi, zahvaljujući djelovanju komponenti koje se nalaze u kori ploda.
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati