TIJEKOM lockdowna popularnost kruha od banane je narasla više nego ikad. Jednostavno jelo morali su svi isprobati, ali sada su ga se zasitili pa internetom već kolaju nove varijante ovog jela. Među njima je jesenska kombinacija s đumbirom koja bi vas mogla zaintrigirati, a za koju je recept objavio britanski Metro.

Sastojci: 

225 grama brašna

115 grama šećera

žličica cimeta

žličica đumbira

malo soli

115 grama maslaca

150 mililitara mlijeka

jedno jaje

žličica sode bikarbone

Priprema: 

Zagrijte pećnicu na 180°C. U zdjelu stavite brašno, šećer, đumbir, cimet i sol. 

Na laganoj vatri otopite maslac, dodajte mlijeko i miješajte dok se ne sjedine.

U suhe sastojke dodajte smjesu pa miksajte. Dodajte jaje i sodu bikarbonu te dobro izmiksajte.

Stavite smjesu u kalup za pečenje i pecite 45 do 50 minuta.

Dobar tek!