Test: V.Š.
Foto: Ilustracija

DESETINA ukupne količine jestivog ulja u Kini dolazi iz recikliranoga kuhinjskog ulja koje sadrži opasan otrov iz gljiva, aflatoksin.

Kineske vlasti zbog toga su pokrenule istragu kuhinjskoga ulja jer se pretpostavlja da se između dva i tri milijuna tona potrošenoga ulja u Kini ilegalno opet upotrijebi.

Inspekcije će provjeravati sve dobavljače hrane i kazniti ilegalne prerađivače ulja. Najveća količina kancerogenog ulja dobiva se od ulja upotrijebljenog u restoranima.

"Ako restoran koristi ulje nepoznatog podrijetla ili reciklirano ulje, njegova djelatnost će biti odmah zaustavljena i suočit će se s propisanom zakonskom kaznom", piše na odredbi kineskih vlasti.