50.16.113.179 US
 

Previše mesa morskog psa i sabljarke opasno za zdravlje

Piše:
nedjelja, 29.6.2003. 14:46
Smanji veličinu slova Tekst Povećaj veličinu slova

TRUDNICE, koje brinu za zdravlje svoje nerođene djece, morale bi paziti koliko jedu mesa morskog psa i sabljarke, objavili su znanstvenici.

Svjetska zdravstvena organizacija i Organizacija za hranu i poljoprivredu smanjili su za polovicu dopuštenu količinu unosa žive.

Dozvoljeni tjedni unos te tvari smanjen je s 3.3 mikrograma po kilogramu težina na 1.6 mikrograma, na temelju najnovijih spoznaja o štetnom utjecaju metil-žive, najotrovnijeg oblika te kemikalije.

Zdravstvene organizacije ističu da će tim potezom zaštititi fetus, koji uzima štetne tvari iz hrane koju pojede trudnica.

Dužnosnici kažu da sve ribe sadrže neznatne količine metil-žive, no grabežljivci je imaju više, jer se hrane manjim ribama.

Sabljarka i neke vrste morskih pasa značajan su izvor hrane za stanovnike Mediterana i obalnih područja Afrike, Azije i Latinske Amerike, dok se rjeđe koriste u Europi i Sjevernoj Americi.

(Hina) bcav rb

Komentari
Komentari na forumu objavljuju se u realnom vremenu i Index.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.
Vezano
Vijesti  |  Tagovi
Najpopularnije
Danas  |  Jučer  |  Tjedan
Najnovije