54.167.44.32 US
 

Skup o proizvodnji kamenica

Piše:
utorak, 18.3.2003. 13:00
Smanji veličinu slova Tekst Povećaj veličinu slova

Povodom obilježavanja Sv. Josipa Dana kamenica, danas je u vili Koruna u Malom Stonu počeo međunarodni simpozij "Stonska kamenica hrvatski proizvod za 21. stoljeće".

Skup je okupio stotinjak sudionika, među kojima su i stručnjaci iz Francuske, Irske, Norveške, Hrvatske i Grčke. Organizirali su ga Razvojno-istraživački centar za marikulturu i Veleučilište u Dubrovniku, a pokrovitelji su Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva i Ministarstvo znanosti i tehnologije.

Okupljenima se uvodno obratio pomoćnik ministra poljoprivrede i šumarstva zadužen za ribarstvo dr. Ivan Katavić koji je govorio o "Strateškom opredjeljenju za razvitak hrvatske marikulture".

Rekao je da je cilj svrstati Hrvatsku u skupinu vodećih zemalja u proizvodnji morske ribe i školjkaša te, dostizanjem međunarodno prepoznatljive kvalitete, poboljšati konkurentsku sposobnost na tržištu.

Katavić je podsjetio da je proizvodnja školjkaša povećana zadnjih godina - u 2002. iznosila je 2500 tona, dok je 1997. proizvedeno 790 tona. No, primijetio je, to je još uvijek znatno manje nego u zemljama kao što su primjerice Turska ili Grčka.

Hrvatska još nije dostigla predratnu proizvodnju, iako je u zadnje dvije godine zabilježen određeni porast, posebno na ušću Krke i u Malom stonskom zaljevu. Cilj je do kraja ovoga desetljeća povećati proizvodnju na 20 tisuća tona, rekao je Katavić.

Skup nastavlja s radom sutra kada će biti priređena tradicionalna degustacija i izbor najkvalitetnije kamenice.

(Hina) hš jn

Komentari
Komentari na forumu objavljuju se u realnom vremenu i Index.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.
Vezano
Vijesti  |  Tagovi
  • Nema vezanih vijesti
Najpopularnije
Danas  |  Jučer  |  Tjedan
Najnovije