Foto: Facebook

ASTECI su je zvali hranom bogova, u Europi je nekada davno služila kao lijek, a danas je najpopularnija slastica na kugli zemaljskoj. Sjajna je vijest da čokolada nosi i niz benefita za čovjekovo zdravlje - ali samo ona "prava", gorka čokolada sa 70 ili više posto kakaa.

Kad konzumirate upravo takvu čokoladu, u umjerenim količinama od 2-3 kockice dnevno, u vašem se tijelu događa čitav niz sjajnih stvari, tvrde stručnjaci.

U prvih 10 minuta nakon što ste pojeli kockicu čokolade, očekujte sljedeće:

- Bolje raspoloženje, zahvaljujući esencijalnoj aminokiselini triptofanu, koji pospješuje lučenje hormona sreće, serotonina.

- Snižavanje krvnog tlaka.

- Zaštitni sloj na zubima zahvaljujući kakaovom maslacu, koji sprečava širenje bakterija.

U sljedećih 30 minuta "prava" čokolada nosi još benefita:

- Pomoći će vam u borbi s kašljem, zahvaljujući teobrominu. Riječ je o gorkom alkaloidu iz drveta kakaovca, a stručnjaci tvrde da je učinkovitiji od kodeina.

- Opskrbit će vam tijelo vitaminima B1, B2, E, beta karotenom, ali i kalcijem, magnezijem, natrijem, kalijem, željezom...

Nakon nekoliko dana redovitog konzumiranja:

- Čokolada pomaže u prevenciji dijabetesa, zahvaljujući dragocjenim flavonoidima koji snižavaju razinu dušikovog oksida u krvi.

- Smanjuje količinu stresa jer pozitivno utječe na hormone.

- Smanjuje potrebu za nezdravim slasticama i slatkišima.

Redovnom konzumacijom umjerenih količina čokolade, utjecaj je sljedeći:

- Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti..

- Dobro djeluje na krvne žile, zahvaljujući antioksidansima i flavonoidima.

- Pospješuje pamćenje, osobito kod osoba starije životne dobi, zahvaljujući magneziju i, ponovo, flavonoidima.

- Usporava proces starenja jer je bogata antioksidansima.

- Dobro djeluje na fetus. Neka istraživanja pokazuju da su djeca majki koje su u trudnoći konzumirale čokoladu od 70-postotnog kakaa u djetinjstvu bila opuštenija, mirnija i češće su se smijala.

Na kraju valja ponoviti da se svi ovi benefiti odnose na čokoladu s visokim udjelom kakaa, dakle ne na mliječnu čokoladu. Idealna količina je, dakle, 2 do 3 kockice dnevno, budući da čokolada ipak sadrži i šećere i masnoće.