DOSADILI su vam svi oni nama poznati kolačići, niste baš ni za neke super moderne inačice slatkih božićnih zalogajčeka, htjeli bi probati nešto slatko s druge strane svijeta, ali baš i ne znate što se na Filipinima ili Nigeriji tradicionalno peče za blagadane? Ma ništa lakše - s ovom kartom jednim ćete klikom pronaći sve što vas zanima. 

 

Dakle, karta je interaktivna te ćete na svaku sliku ili broj koji je nacrtan na području svijeta koji vas zanima jednim klikom dobiti recept i opis njihovih tradicionalnih kolačića. 
 

Mapa je nazvana Cookies of the World (Kolačići svijeta) i donosi čak 46 različitih recepata. 


 

Naravno, nećemo ih sve prevesti, sami se malo pomučite s ozovima, pintama i ostalim mjerama (uz google ništa nije teško), no divno je što ćemo i mi vama, uz pomoć karte koju je izradila Jordan Sondler donijeti barem relativno bogat popis kolačića. Iz cijelog svijeta. Yes.

Malo egipatskog štiha uz super slatke Halawa (sweetness) trufflese, australskih mentol čokolada (samu sliku bi pojeli), ruske bezglutenske čajne kolačiće, argentinske slatke sendviče, kineske kolačiće od kikirikija, nigerijske pržene (ne pečene) slatkice i mnoge druge. 


 

Jedino, malo se i autorica zabunila (ili jojje krivo šapnuto), jer su super slatke talijanske kolačiće malo pomaknuli u Rusiju, ali oprostit ćemo im. Svejedno su slatki! 
 

Jordan nas poziva da u slaganju popisa svjetskih kolačiča pomognemo i mi pa stoga slobodno kliknite i postavite i neki naš biser.
  

A evo i njenog popisa (oprostit ćemo joj zastupljenost SAD-a, ipak je Amerikanka :)): 
 

1. Nanaimo Bars (Nanaimo, Kanada)

2. Pennsylvania Dutch Christmas Cookies (Pennsylvania, SAD)

3. Rainbow Cookies (New York, SAD)

4. Potato Chip Cookies (Saratoga Springs, SAD)

5. Benne Wafers (South Carolina, SAD)

6. Prune & Chocolate Rugelach (New York, SAD)

7. Black & White Cookies (New York, SAD)

8. Bizcochitos (New Mexico, SAD)

9. Mexican Wedding Cakes (Meksiko)

10. Brigadeiros (Rio de Janeiro, Brazil)

11. Alfajores (Argentina)

12. Serinakaker (Norveška)

13. Swedish Rye Cookies (Švedska)

14. Polish Apricot-Filled Cookies (Poljska)

15. Pfeffernuse (Njemačka)

16. Austrian Vanilla Crescents (Vanillekipferl) (Austrija)

17. Vanilice (Srbija)

18. Koulourakia (Greek Sesame Twist Cookies) (Grčka)

19. Pain d'Amande (Francuska)

20. Brandy Snaps (Velika Britanija)

21. Maltese Lemon Christmas Cookies (Malta)

22. Spanish Butter Wafers (Španjolska)

23. Tehina Shortbread (Izrael)

24. Samsa (Almond-Orange Triangles) (Sjeverna Afrika - Maroko, Tunis i Alžir)

25. Chin Chin (Nigerija)

26. Nigerian Coconut Cookie Crisps (Nigerija)

27. Halawa (Halva) Truffles (Egipat)

28. Mbatata (Sweet Potato Cookies) (Malavi)

29. Chocolate Pepper Cookies (Južnoafrička Republika)

30. Basler Leckerli (Waldshut-Tiengen, Njemačka)

31. Elisenlebkuchen (Nuremberg, Njemačka)

32. Buccellati (Sicilian Christmas Cookies) (Sicilija, Italija)

33. Ukrainian Curd Cheese Cookies (Ukrajina)

34. Rice Cookies with Cardamom and Rose Water (Kermanshah, Iran)

35. Springerles (Njemačka)

36. Dorie Greenspan's Stained Glass Cookies (Paris, Francuska)

37. Struffoli (Italian Honey Ball Cookies) (Južna Italija)

38. Alice Medrich's Buckwheat Thumbprint Cookies with Cherry Preserves (Rusija)

39. Chickpea Flour (Besan) Laddu (Indija)

40. Coconut Milk Fudge (Indija)

41. Chinese Peanut Cookies (Kina)

42. Matcha Butter Cookies (Japan)

43. Polvorón (Filipini)

44. Tangerine Pies "Kuey Tarts" (Singapur)

45. Mint Slices (Australija)

46. Mango Melting Moments (Australija)