Lauren Ko bavi se time samo godinu dana, ali po njenom radu to nikad ne bi pomislili. Ono što stvara ja apsolutno i nevjerojatno savršeno. Ne možete ni zamisliti rezanje jednog od njenih deserata jer su presavršeni za to! Njezine pite sastoje se od prekrasnih korica rešetke i kreativnog rasporeda voćnih ispuna.

U intervjuu, Lauren je rekla da započinje s idejom, a zatim improvizira dok ide. Rekla je da uspjeh jednog deserta ovisi o tijestu i punjenju. Priznala je da većina njezinih završenih projekata nije samo slučajna!