U slučaju da nisi već znala.

 

 

Lubenica ima moćne prednosti za tvoje zdravlje. To dokazuje i podatak da ona sadrži 1, 5 puta više likopena nego svježa rajčica: 6 miligrama u odnosu na 4. Likopen djeluje kao izvrstan antioksidans, koji sprječava oštećenja naših stanica i štiti imunološki sustav. Također, likopen se nalazi u crvenom voću i povrću te može pomoći u borbi protiv bolesti srca i nekoliko vrsta raka. Da bi zadržala što više antioksidansa u lubenici, čuvaj ju na sobnoj temperaturi prije rezanja.

 

Još jedna prednost lubenice je i ta što ona može biti vrlo umirujuća nakon napornog treninga, otkrilo je istraživanje objavljeno u časopisu "Journal of Agricultural and Food Chemistry". To je zato što lubenica sadrži prirodnu tvar citrulin, koja poboljšava funkciju arterija i snižavanje krvnog tlaka. Najviše citrulina koncentrirano je u kori.

 

Voda je zdrava za naše tijelo, a lubenica i sebi sadrži čak 91, 5 posto vode, otkrilo je jedno američko istraživanje. Isto je istraživanje otkrilo i kako žene zbog dehidracije češće pate od glavobolja, loše koncentracije, umora i lošeg raspoloženja. Još jedan razlog više da posegnete za lubenicom.

 

Iako smo navikli na njezinu crvenu boju, postoji još jedna sorta, Yellow Crimson. Kao što samo ime kaže, ova lubenica iznutra je potpuno žuta i jako je slatka. S vanjske strane, oba dvije vrste su identične.