Europski stručnjaci upozoravaju na sve veći broj trovanja salmonelom
Foto: Hina
BROJ trovanja salmonelom u EU-u porastao je od 2014. za tri posto, što je zabrinjavajuća promjena desetogodišnjeg trenda, objavili su europski stručnjaci za sigurnost hrane.
Bakterija salmonele je s 22.3 posto bila najčešći uzrok trovanja hranom 2016., u usporedbi s 11.5 posto 2015., objavili su u zajedničkom izvješću Europski centar za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC) i Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA).
Preko 90 tisuća slučajeva trovanja
U EU-u je prošle godine prijavljeno 94.530 slučajeva trovanja salmonelom.
Na salmonelu enteriditis, najčešći oblik trovanja putem jaja i mesa peradi, otpada 59 posto slučajeva u EU-u.
U bolnice je 2016. primljeno 1766 ljudi otrovanih salmonelom, a desetoro ih je umrlo, stoji u izvješću ECDC-a i EFSE.
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati