ISTRAŽIVANJE provedeno u Britaniji upozorilo je na zabludu Britanaca koji su, u vjeri da je to bolje za njihovo zdravlje, umjesto obične organske soli počeli trošiti morsku ili kamenu sol.

Grupacija CASH koja se bavi proučavanjem utjecaja soli na zdravlje kaže da je istraživanje pokazalo da su potrošači svjesni da je previše soli štetno za zdravlje, ali i da pogrešno vjeruju da je iz nekih razloga morska ili kamena sol bolja od obične.

Skupina vjeruje da je razlog tome što morsku ili kamenu sol favoriziraju poznati kuhari poznati po kuhanju zdrave hrane.

Dok je ukupna prodaja soli u Britaniji pala, udio morske i kamene soli u prodaji porastao je, a istraživanje je pokazalo da je razlog vjera potrošača da je ona zdravija.

Znanstveni uupozoravaju da je učinak kako morske ili kamene tako i obične soli na srce i krvne žile odnosno posljedično visoki krvni tlak podjednak.

Dok je organizmu dnevno potrebno oko grama soli, Britanci prosječno dnevno konzumiraju gotovo 10 grama soli.