Foto: Ministarstvo poljoprivrede

TJEDAN dana nakon što je zbog zaraze salmonelom na Bregani preminuo petogodišnji dječak, a cijela peteročlana obitelj se zarazila, Ministarstvo je poslalo obavijest građanima o povlačenju jaja iz Poljske zbog sumnje da su upravo ona izvor zaraze.

>> Stručnjaci za Index otkrili koliko su opasna jaja koja kupujemo i kako spriječiti zarazu salmonelom

"Prema informaciji službeno zaprimljenoj od Ministarstva zdravstva o trovanju hranom uzrokovanom Salmonelom, sa sumnjom na trovanje podrijetlom iz jaja, kao i obavijesti zaprimljene putem EU RASFF sustava o potencijalnoj epidemiji trovanja Salmonelom u više zemalja članica, ministar Tomislav Tolušić u dogovoru s ministrom zdravstva obavještava potrošače o opozivu konzumnih jaja podrijetlom iz Poljske.

Zbog osnovane sumnje u sigurnost proizvoda sa tržišta se opozivaju sva jaja podrijetlom iz pakirnog centra: PL 30225901 WE, subjekta u poslovanju s hranom Fermy Drobiu Wozniak Sp. z o.o., ŻYLICE 35a, 63-900 Rawicz. Ministar Tolušić nalaže dodatni inspekcijski nalaz i kontrolu proizvoda kako bi osigurao da hrvatski građani kupuju najkvalitetnije poljoprivredne proizvode", stoji u priopćenju Ministarstva.

Podaci o proizvodu:

Proizvod: Svježa jaja iz Poljske

Proizvedeno u Poljskoj, Fermy Drobiu Wozniak Sp. z o.o., ŻYLICE 35a, 63-900 Rawicz

Stavlja na tržište: Mesna industrija braće Pivac d.o.o., Težačka 13, Vrgorac

Podsjetimo, tijekom prošlog tjedna u Bregani je od trovanja slamonelom preminuo petogodišnji dječak, a ostalih četvero članova obitelji otrovalo se i završilo na liječenju. Roditelji su pušteni kući iz Klinike za infektivne bolesti dr. Fran Mihaljević na kućnu njegu, a njihove dvije kćeri zadržane su u bolnici.

Jeli sirova jaja

Epidemiolog HZJZ-a dr. sc. Bernard Kaić rekao nam je da je prisutnost salmonele potvrđena u jajima koja su nađena u obiteljskoj kući, no da u istim jajima koja su uzeta za uzorkovanje u trgovačkom lancu Kaufland, prema dosadašnjim informacijama, najvjerojatnije neće biti potvrđena.

'Ne možete pregledati sva jaja u svim trgovinama', rekao je Kaić.

'Županijske službe HZJZ-a uzele su uzorke hrane u kući, u hladnjaku i u jajima. Na par mjesta potvrđeno je postojanje salmonele. Našli su je u jajima, u hladnjaku i u nekoj gotovoj hrani, pa i u nekim brisevima površina. No mi ne možemo znati sa sigurnošću je li ona došla iz jaja. Vjerojatno se radi o njima, kao i uvijek kada se radi o salmoneli, uzrok su jaja ili nedovoljno pečeno ili kuhano meso, pileće ili svinjsko. Ponekad zna biti salmonele u jajima, no ona je čak u nekoj količini dozvoljena jer se ne računa da će se jesti potpuno sirova. Mi imamo neke informacije da je obitelj pripremala jelo u kojem su korištena svježa jaja, bez termičke obrade, što je povećalo našu sumnju na jaja', pojasnio je.

'Kod dječaka je potvrđena salmonela, kao i kod članova obitelji, međutim, točan uzrok smrti dat će tek obdukcija, o tome još nemamo informacija. Za sada nemamo informacije da je dijete bilo bolesno od neke druge bolesti, odnosno da mu je obrambeni sustav bio oslabljen. Možda se ona pronađe obdukcijom, no ta ispitivanja traju po dva tjedna pa i duže', rekao je Kaić.

Dječak je, ističe, već bio mrtav kada je Hitna pomoć stigla.

Kaufland: Sva jaja u našim trgovinama su zdravstveno ispravna

Za komentar smo upitali i Kaufland, a njihov odgovor prenosimo u cijelosti:

"Kaufland ponajprije želi izraziti žaljenje zbog nastalog smrtnog slučaja. Čim smo zaprimili informaciju o navedenom slučaju, hitno smo poduzeli mjere, s ciljem uklanjanja svake mogućnosti eventualne zaraze.

Preventivno su iz naših poslovnica povučena sva jaja koja su odgovarala opisu 30/1 s naših polica, a uzorci su poslani na analizu u za to akreditirani laboratorij. Sva zaprimljena analitička izvješća pokazala su da su uzorkovani proizvodi iz naših poslovnica mikrobiološki ispravni.

Osim toga, nakon posjete sanitarne inspekcije, na analizu su u Hrvatski zavod za javno zdravstvo poslani dodatni uzorci za koja još nisu zaprimljena izvješća. Rezultati koji su dosad objavljeni u javnost su neslužbeni.

Kaufland je u redovitom kontaktu s Hrvatskim zavodom za javno zdravstvo, ali i s proizvođačem jaja te da surađuje sa svim nadležnim tijelima, uključujući i sanitarnu te veterinarsku inspekciju.

Naravno, htjeli bismo ovom prilikom skrenuti pažnju na to da je za visokorizične namirnice kao što su jaja, svježe meso i sl., vrlo važno da se transportiraju i čuvaju na odgovarajućoj temperaturi te da se prije konzumacije pravilno termički obrade. Analiza koju smo proveli pokazala je da su jaja s naših polica zdravstveno ispravna te da naši kupci i dalje slobodno mogu konzumirati jaja kupljena u našim poslovnicama".

Pivac: Vratite jaja i bit će vam vraćen novac

Nakon što je Ministarstvo priopćilo da je povuklo sva jaja iz Poljske iz prodaje u Hrvatskoj, oglasili su se i iz Pivca.

"Nakon dogovora ministra poljoprivrede g. Tolušića s Ministarstvom zdravstva i obavijesti Ministarstva poljoprivrede o opozivu i povlačenju s tržišta proizvoda:

Svježa jaja iz Poljske
Oznaka na jajima: 3PL30221321,
Oznaka pakirnog centra za jaja: PL 30225901 WE

obavještavamo vas da su tijekom današnjeg dana svi proizvodi iz navedene obavijesti povučeni s tržišta i da se više ne nalaze u prodaji u Republici Hrvatskoj zbog sumnje u zdravstvenu ispravnost proizvoda na drugim tržištima Europske unije.

Upravo radi sumnje koja postoji na drugim tržištima, a sukladno uputi Ministarstva, proizvod je povučen u Hrvatskoj radi izbjegavanje bilo kakve sumnje u zdravstvenu ispravnost, zaštite zdravlja i umirivanja javnosti.

Do sada su u Hrvatskoj obavljene višestruke i ponovljene analize na velikom broju uzoraka konzumnih jaja proizvođača čiji proizvod je povučen i sve do sada obavljene četiri analize (analiza uzoraka jaja koje su izuzeli državni inspektori na policama trgovačkog lanca, analize trgovačkog lanca, te naše analize u ovlaštenom laboratoriju i analize proizvođača) pokazuju da niti u jednom od brojnih uzoraka nije izolirana salmonela.

No, bez obzira na negativne rezultate analiza u Hrvatskoj, a radi sumnji nastalih na drugim tržištima EU, proizvod je povučen iz prodaje.

Kako se u svim našim postupanjima vodimo isključivo uputama nadležnih institucijama i sva naša postupanja do sada su apsolutno u dogovoru s nadležnim institucijama Republike Hrvatske i poduzeli smo sve što je naloženo i dostupno kako bi se zaštitili zdravlje i sigurnost potrošača. Stoga su, a uzevši u obzir objavu Ministarstva poljoprivrede, momentalno povučena jaja iz prodaje i ista će se vratiti proizvođaču ili poslati na uništavanje.

Pozivamo sve kupce koji su kupili ovaj proizvod i moguće ga još uvijek imaju, da isti vrate na prodajno mjesto na kojem su ih kupili i bit će im vraćen novac bez predočenja računa", pozvali su kupce.