PREKO dvije milijarde ljudi diljem svijeta slavi Uskrs, a ovaj veliki blagdan iznjedrio je i mnoge neobične tradicije u raznim zemljama. Svaka zemlja ima svoje zanimljive uskrsne tradicije, a u nastavku pročitajte nešto više o njima.
Vatra kao simbol novog života
U Irskoj se u nekim mjestima još uvijek prakticira paljenje krijesa na uskrsnu nedjelju. Ne zna se točno početak ovog običaja, ali se vjeruje da potječe iz drevnih keltskih običaja paljenja krijesa kako bi se proslavio dolazak proljeća i izrazila zahvala bogovima na obilju.
Budući da je kasnije, u kršćanskoj tradiciji, uskrsna vatra postala simbol novog života i uskrsnuća, ovaj običaj danas simbolizira Kristovo uskrsnuće i pobjedu nad tamom i smrti. Krijes se kod Iraca obično pali na sam Uskrs, a oko njega se ljudi okupljaju, druže, plešu i pjevaju.
Krf i lom
Jedna specifična uskrsna tradicija održava se na otoku Krfu u Grčkoj, a na grčkom se zove “Botides”. Na Veliku subotu ujutro, Grci bacaju glinene vrčeve, posude i zdjele kroz prozor. Vrčevi i posude su unaprijed pripremljeni i napunjeni vodom, a ukrašeni su tradicionalnim motivima.
Ovaj običaj ima korijene u starim grčkim običajima proslave proljeća i plodnosti jer se vjeruje da bacanje vrčeva simbolizira odbacivanje negativnosti i čišćenje duše za novi početak. Vjeruje se i da zvuk lomljenja vrčeva tjera zle duhove i donosi sreću i blagostanje u domove otočana. Ova ceremonija popraćena je glazbom, pjesmom i plesom, a privlači i mnoge turiste kojima se savjetuje da ponesu komadić razbijenog vrča i čuvaju ga cijele godine kako bi im donio sreću.
U engleskom selu Hallaton se svakog Uskrsnog ponedjeljka, već više od 200 godina, održava jedna neobična tradicija. Prvi dio tradicije počinje tako da se pita od zečetine blagoslovi i trga pred okupljenima, a drugi dio uključuje 3 bačve piva koje se bacaju na tlo dok ih timovi pokušavaju što dulje zadržati u svom posjedu i što više udaljiti od ostalih natjecatelja.
Prema legendi, ova je tradicija nastala kad je jednu ženu na brdu htio napasti bik, no pojavio se zec, omeo ga i ona je pobjegla. Njezini suseljani su tada počeli uplaćivati novac lokalnoj crkvi kao zahvalu bogu što je poslao zeca, a vikar bi im zauzvrat na Uskrsni ponedjeljak poklanjao pitu od zečetine, kruh i pivo. Budući da je u Hallatonu, ali i u susjednom selu Medbourn često vladalo siromaštvo, jedne godine je Halatoncima ukradeno pivo i nastao je sukob koji se danas odigrava u vidu ove tradicije i natjecanja s bačvama piva.
Kako slave Hrvati?
Hrvatski uskrsni običaji variraju od regije do regije, no ono što je zajedničko svima je bojanje pisanica i pripremanje bogatog uskrsnog stola. Jedan dio Hrvatske se za Uskrs gosti mladom janjetinom, dok drugi uživa u kuhanoj šunki, a kod svih su uz meso obavezna jaja, rotkvice i mladi luk.
Tradicionalni desert je pinca bez koje mnogi ne mogu ni zamisliti Uskrs. Radi se o kolaču koji je varijacija talijanskog panettonea, koji su talijanski trgovci donijeli u Dalmaciju još u 18. stoljeću. U nekim se krajevima Hrvatske ona naziva i sirnica jer se pretpostavlja da se nekada, umjesto kvasca, koristilo usireno tijesto za izradu ovog deserta. Ukrašava se križem ili drugim uskrsnim simbolima, a znak je obilja i blagostanja.
Ako ove godine nećete stići sami pripremiti pincu, možete je nabaviti u Pekarama Kuraž koje ručno rade svoje proizvode i u njih ne dodaju aditive ni konzervanse. Proizvodnja je smještena u Maču, samom srcu Zagorja, a prodajna mjesta se nalaze u sklopu zagrebačkih tržnica Dolac, Kvatrić i Špansko.
Pekare Kuraž ove godine slave 12. rođendan te su tom prigodom u uskrsnu ponudu odlučili uvrstiti i pincu od 450 grama, koja zbog dodatka naribane korice limuna i naranče te ruma, vanilin šećera i meda ima posebnu aromu i bit će odličan dodatak uskrsnom stolu.
Druženje s predsjednikom i buđenje prirode
U Sjedinjenim Američkim Državama, točnije u gradu Washingtonu, održava se tradicionalna ceremonija kotrljanja jaja ispred Bijele kuće. Ova tradicija započela je kao reakcija na zakon koji je donio Kongres, a on zabranjuje djeci da se igraju na prostoru Kapitol Hilla jer se tako uništava travnjak.
1878. godine predsjednik Rutheford B. Hayes je rekao kako će dopustiti svoj djeci koja to žele da dođu do Bijele kuće i kotrljaju uskrsna jaja. Otad predsjedničke obitelji sudjeluju u ovoj tradiciji, zabavljaju se s djecom i druže s građanima.
U Finskoj su tradicionalni uskrsni običaji ukorijenjeni još u pretkršćanskom dobu, a danas su se zadržali uglavnom u ruralnim dijelovima zemlje. Jedan od njih je i običaj udaranja vrbovim grančicama.
Prema tradiciji, djeca idu od kuće do kuće noseći u ruci vrbove grančice ukrašene cvjetićima. Dok pjevaju uskrsne pjesme, grančicama udaraju po tlu, što simbolizira buđenje prirode nakon zime, a zauzvrat dobivaju slatkiše i uskrsne darove.
Sadržaj donose Index i Pekara Kuraž u skladu s najvišim profesionalnim standardima.