Veganska prehrana može biti jedan od najzdravijih načina prehrane, posebno kada je ispunjena raznolikošću nutrijenata bogatih namirnica. Evo našeg popisa top 10 veganskih namirnica koje bi svaki vegan, i oni koji su to tek postali, ali i svi drugi trebali uključiti u svoju prehranu:
Ova svestrana sjemenka je kompletni protein, što znači da sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina koje tijelo ne može samo proizvesti. Također je bogata vlaknima, magnezijem i željezom.
One su izvor omega-3 masnih kiselina, vlakana i proteina. Možete ih dodati u smoothie, zobene pahuljice ili ih koristiti za izradu chia pudina.
Leća je izvrstan izvor proteina i vlakana. Sadrži i puno folata, željeza i mangan.
Ovi proizvodi od soje odličan su izvor proteina. Tempeh također sadrži probiotike i može pomoći u smanjenju kolesterola.
Bogat zdravim mastima, vlaknima, vitaminom K i vitaminom C, avokado je svestran i ukusan dodatak bilo kojoj veganskoj prehrani.
Sve od slanutka do crnog graha, mahunarke su prepune proteina i vlakana. Također su dobar izvor vitamina i minerala, poput željeza, cinka, folata i magnezija.
Bogati su zdravim mastima, proteinima, vlaknima i raznim vitaminima i mineralima.
Ne može se naglasiti koliko je važno jesti širok spektar voća i povrća. Svaka vrsta ima svoje jedinstvene vitamine, minerale i antioksidante.
Mlijeko biljnog porijekla poput bademovog, zobenog ili sojinog mlijeka često je obogaćeno kalcijem i vitaminom B12, što je od vitalnog značaja za vegane.
Za one slatke trenutke, tamna čokolada je ukusan veganski izbor. Samo se pobrinite da odaberete čokoladu koja ne sadrži mlijeko i ima visok postotak kakaa.
Ove namirnice su samo vrh ledenog brijega kada je u pitanju raznovrsnost i obilje koje veganska prehrana može ponuditi. Ključ je u raznolikosti, kako bi se osiguralo da tijelo dobiva sve nutrijente koje mu trebaju za zdravlje i vitalnost.