Integralni kruh protiv kardiovaskularnih bolesti

STARIJI ljudi koji na dan pojedu samo dvije kriške integralnog kruha ili porciju žitarica bogatih vlaknima mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, objavili su znanstvenici.

Konzumiranje integralnog kruha i žitarica smanjilo je rizik kardiovaskularnih bolesti kod skupine ispitanika starijih od 65 godina za 21 posto, pokazala je studija objavljena u časopisu "Journal of the American Medical Association".

Rizik od bolesti smanjuju i male promjene u načinu ishrane poput samo dviju kriški integralnog kruha dnevno, pokazala je studija.

Integralni kruh, pšenični ili raženi, u tome je čak učinkovitiji od ostalih izvora vlakana.

Djelotvorna je i promjena ishrane u kasnijoj životnoj dobi.

"U usporedbi s medicinskim i kirurškim intervencijama, promjene u načinu ishrane imaju relativno malen rizik, niske troškove i lako su dostupne", rekao je autor studije Dariush Mozaffarian.

(Hina) zt dgk