U Sjedinjenim Američkim Državama zabilježena je epidemija salmonele od koje je dosad oboljelo 345 osoba u 27 saveznih država. Američke zdravstvene službe povezale su zarazu s jalapeno papričicama iz Meksika, zbog čega je dobavljač Coast Citrus Distributors povukao proizvod poslan restoranima, uključujući lance Chipotle Mexican Grill i QDOBA, piše Reuters.
Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) i Uprava za hranu i lijekove (FDA) objavili su da je 36 osoba hospitalizirano, no smrtnih slučajeva nije bilo. Istraga je i dalje u tijeku. Prema podacima FDA, prvi slučajevi bolesti zabilježeni su u razdoblju od 19. lipnja do 20. srpnja. Infekcija salmonelom tipično uzrokuje proljev, povišenu temperaturu i grčeve u trbuhu, a ishod može biti teži kod male djece, starijih osoba i ljudi s oslabljenim imunitetom.
Zdravstvene službe utvrdile su da su sporne jalapeno papričice uzgojene kod proizvođača u meksičkoj državi Sinaloa. U SAD-u ih je distribuirala tvrtka Coast Citrus Distributors. Iz FDA su priopćili da je tvrtka pristala na dobrovoljno povlačenje preostalih zaliha i da obavještava svoje kupce.
Izvor zaraze i povlačenje s tržišta
Istraga je potvrdila da su restorani poput Chipotlea i QDOBA-e primili papričice koje je uvezla tvrtka Coast Citrus. Chipotle je još 20. srpnja promijenio dobavljača papričica, dok ih je QDOBA, prema podacima FDA, prestala koristiti 28. srpnja i više ih ne poslužuje. Iz tvrtke Coast Citrus nisu imali komentara na upit Reutersa.
FDA je objavila da u restoranima koji su koristili sporne papričice trenutno ne postoji rizik za potrošače povezan s ovom epidemijom. Agencija dodaje kako se čini da Coast Citrus nije izravno opskrbljivao maloprodajne trgovine. Unatoč tome, potrošačima i tvrtkama savjetuje se da ne konzumiraju, ne prodaju i ne poslužuju povučene jalapeno papričice iz Sinaloe.