Foto: 123rf
NOVINARKA CNN-a Daniella Emanuel u nedavnom članku izvještava o prednostima pijenja kave te novim znanstvenim istraživanjima o učinku kave na ljudsko zdravlje. Dijelove njezinog članka prenosimo u nastavku.
"Jedna od dvije nedavno objavljene studije ispitala je više od 520.000 ljudi u 10 europskih zemalja, čime je postala dosad najveće istraživanje o kavi i smrtnosti, a pokazala je da kava može znatno produljiti život.
Druga je studija bila raznolikija i više se usredotočila na stanovništvo koje nije bijele boje kože. Ispitala je više od 185.000 Afroamerikanaca, Indijanaca, Havajaca, japanskih Amerikanaca, bijelaca i drugih te pokazala da kava produlje život i kod različitih rasa.
Ljudi različitih životnih navika iz različitih zemalja koji su pili dvije do četiri šalice kave na dan pripremljene na različite načine imali su 18 posto niži rizik od smrti te od srčanih, dišnih i bubrežnih bolesti te raka, moždanog udara i dijabetesa. Obje su studije objavljene u prestižnom znanstvenom časopisu Annals of Internal Medicine.
Biološke prednosti i upozorenja
"Kava je složena mješavina, a neke od sastavnica imaju biološki učinak, kaže Marc Gunter iz Škole javnog zdravlja Imperijalnog koledža u Ujedinjenom Kraljevstvu.
Neke od tih sastavnica tako čuvaju živce i štite od upala. Obje su studije razdvojile pušače od nepušača i otkrile su da kava smanjuje smrtnost i kod pušača, ali da to treba uzeti s dozom opreza, jer je poznata štetnost pušenja".
Razlozi izbjegavanja kave
"No, Gunter kaže da treba uzeti u obzir da su oni koji piju kavu u početku zdraviji jer ljudi koji izbjegavaju kavu uglavnom to rade zbog zdravstvenih problema.
Veća smrtnost među njima mogla bi biti objašnjena time što su jednostavno manje zdravi. Ipak, znanstvenici se slažu da umjeren unos kave u svakom slučaju dobro djeluje na ljudski organizam", zaključuje Emanuel.