Građa je iznesena na 860 stranica s 300 grafikona, tablica, slika i prikaza te je podijeljena u 27 logički povezanih poglavlja. Riječ je o prvom takvom udžbeniku na hrvatskom jeziku.
Zdenko Cerović izvanredni profesor na opatijskom Fakultetu za turistički i hotelski menadžment, knjigu je namijenio kao sveučilišni udžbenik studentima, ali i gospodarstvenicima te široj javnosti.
Recezenti knjige su profesori Marin Buble sa splitskog, Vlado Dimovski sa ljubljanskog te Marčelo Dujanić i Franjo Radišić s riječkog sveučilišta.
Izdavač je ´Hotelskog menadžmenta´ Fakultet za turistički i hotelski menadžment u Opatiji.