Umro je Nado Badurina, vlasnik jednog od najboljih restorana u Istri

Foto: Facebook

Jučer je umro Nado Badurina (72), jedan od najvažnijih istarskih restoratera, osnivač i vlasnik restorana "Badi" u Umagu, javlja Kult Plave Kamenice.

Badurina je odrastao na Pagu, školovao se u Ugostiteljskoj školi u Opatiji i na Ekonomskom fakultetu u Zagrebu. Neko vrijeme je proveo u Njemačkoj, a u svibnju 1986. je kraj Umaga, u Lovrečici, otvorio riblji restoran Badi.

Badi proglašen najboljim istarskim restoranom već 1988.

Njegov restoran je već 1988. proglašen najboljim u Istri, a do danas ostaje najbolji restoran na području Umaga, piše Kult Plave Kamenice. 

Prije šest do sedam godina je vođenje Badija preuzeo Badurinin sin Ivan, no Nado Badurina je i dalje svakodnevno bio u restoranu. Kult Plave Kamenice piše da je Badurina "legendaran protagonist hrvatske restoranske i gastronomske scene".

Pročitajte više