NAŠ kontinent dom je mnogih sretnih i zdravih zemalja, piše The Guardian. Iako kod nas situacija možda nije najsretnija, možda bismo mogli naučiti kako poboljšati zdravlje i sreću, ugledajući se na druge narode Europe.
Španjolska - siesta
Kratki popodnevni odmor nastao je u Španjolskoj kako bi se farmerima omogućilo odmoriti se tijekom najtoplijeg doba dana. Ova tradicija još uvijek traje u zemlji, a radno vrijeme se pomiče kako bi se prilagodilo pauzi.
Veliko istraživanje obavljeno 2007. godine došlo je do zaključka da su srčane bolesti rjeđe kod ljudi koji se redovno odmaraju barem pola sata dnevno, dok je istraživanje iz 2010. godine ustanovilo da popodnevna siesta poboljšava sposobnost mozga da uči.
"Čak i samo usporavanje kratko vrijeme tijekom dana, omogućava vam isključiti se i pojačati energiju, koncentraciju i kreativnost", kaže Paul Joseph, osnivač jedne turističke kompanije.
Island - riba
Island je konstantno dobro rangiran kada je u pitanju životni vijek i krvni tlak. On je 2019. godine na Bloombergovom indeksu najzdravijih zemalja zauzeo treće mesto, odmah iza Španjolske i Italije.
Nordijska prehrana ima neke podudarnosti s mediteranskom prehranom koja produžava život, iako je slabija u voću i povrću i zagovara umjereno konzumiranje masti i proteina, s kanola uljem (uljem od uljane repice), divljim bobicama i korjenitim povrćem.
Njihova prehrana temelji se na svježoj ribi, a samim time i Omega 3 masnim kiselinama i smatra se ključnom za zdravu prehranu Islanđana. Bakalarka, haringa i bakalar, uključujući i obraze i jezike koji su najskuplji dijelovi, glavni su u prehrani. Fermentirani morski pas je nacionalni specijalitet.
Islanđani su poznati i po tome što kao svakodnevni dodatak uzimaju ulje iz jetre bakalara tijekom zimskog razdoblja, kada je teško dobiti dovoljno vitamina D od sunčeve svjetlosti. Prednosti ribljeg ulja i Omega 3 su sporne, ali njihovi zagovornici kažu da ublažavaju ukočenost zglobova povezanih s artritisom i poboljšavaju stanje zubi, nokti, kose i kože.
Italija - fango terapija
Iako je korištenje blata u svrhu tretmana ljepote dokumentirano još u starom Egiptu, kada se glina s obala Nila nanosila na lice i kožu radi poboljšanja izgleda i teksture, u Italiji je ovo popularizirano u vrijeme Rimljana. "Fango" je talijanska riječ za "blato".
Odatle se ova terapija proširila s Romanskim carstvom, a tretmani i oblozi od blata postali su spa tretmani širom Europe i dalje.
Iako različite vrste blata (pomiješano s mineralnom ili termalnom vodom) imaju različita svojstva, fango terapija je najefektnija kao nježno sredstvo za čišćenje i ima opuštajuće, antistresno djelovanje. Kronični stres pogađa imunološki sustav i uzrokuje visok krvni tlak, umor, slabo mentalno zdravlje, pa čak i srčane bolesti, a terapija blatom može pomoći.
Grčka - mediteranska prehrana
Postoji li nešto što mediteranska prehrana ne može učiniti? Ona objedinjuje vrste hrane i zdrave navike iz nekoliko zemalja s juga Europe, uključujući: Grčku, Španjolsku, južnu Francusku, Portugal i Italiju. Ova prehrana bogata je voćem i povrćem, integralnim žitaricama, maslinovim uljem i nezasićenim mastima, s umjerenim unosom mlijeka.
Pokazalo se da su prednosti ove prehrane veoma široke: povezana je s dužim životnim vijekom, zdravijim crijevima i srcem, štiti od bolesti, smanjuje rizik od depresije, sprječava dijabetes, a čak i poboljšava atletske učinke.
Finska - terapija kontrastom
Kultura posjećivanja saune postoji širom Europe, ali je duboko usađena u Finskoj, gdje postoji jedna sauna na, otprilike, dvije osobe. Tradicionalno iskustvo je ići do svoje granice u sauni s veoma visokom temperaturom, a zatim se uroniti u ledenu vodu ili snijeg i ponovo ispitati svoje granice.
Ovaj kontrast treba imati pogodnosti za zdravlje kardiovaskularnog sustava.
Znanstvena istraživanja su došla do zaključka da su mnogi efekti ove "terapije kontrastom" (kao što je liječenje ozljeda kod sportaša) upitni, ali fiziološki efekti su takvi da traju, bez obzira na sve. Nitko ne zna bolje od Finaca koliko je dobar osjećaj prvo biti vreo, a potom leden. Zato su ledeni bazeni i snježne sobe popularni u toplicama širom svijeta, kao izazivači toplih ili hladnih efekata.
Francuska - sofrologija
Sofrologiju, vježbanje "dinamičnog opuštanja", usvojio je kolumbijski neuropsihijatar, ali se ukorijenila u Francuskoj i Švicarskoj, gdje je postala strašno popularna.
Kombinira utjecaje istoka i zapada, meditaciju, tehnike disanja, lagane pokrete, pozitivnu psihologiju i vizualizaciju, kako bi pružila osjećaj smirenosti i kontrole.
Kažu da sofrologija pomaže u reguliranju stresa, osobnog razvoja, u pripremanju za javne govore ili čak za rođenje djeteta. Francuske studije su otkrile i pozitivne efekte u pomaganju pacijentima oboljelima od raka da smanje svoju anksioznost, stres i strah.
U Velikoj Britaniji, sofrologija se uči u klinikama u Londonu, za 100 funti za sat vremena. U Francuskoj i Švicarskoj pokrivena je zdravstvenim osiguranjem, koriste je profesionalni sportaši, a uči se u školama i bolnicama.
Danska - hygge
"Hygge se odnosi na razinu ugode i lakoće, koji nam potiču osjećaj blagostanja. Srž je u tome da uživate u svakom trenutku i cijenite sve oko sebe", kaže Joseph.
Nizozemska - uitwaaien
Ovo podrazumijeva boravak u divljini, na vjetrovitom vremenu, obično prilikom odlaska u šetnju ili u vožnju bicikla. Mijenjanjem "lošeg zraka" za "dobar zrak", vjeruje se da to ostavlja osjećaj bistrine i svježine.
Mnoge sjevernoeuropske zemlje imaju ekvivalent japanskoj riječi "shinrin-yoku" ("kupanje u šumi"), što ukazuje na dobrobiti provođenja vremena u šumi ili parku.
Vrijeme provedeno na otvorenom, u bilo kojoj količini, ima nevjerojatne prednosti, kao što je obogaćivanje vitaminom D, poboljšavanje raspoloženja i koncentracije, poticanje vježbanja i regulacija boli. Jedna studija iz 2018. godine otkrila je da izlaganje zelenim prostorima može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2, kardiovaskularnih bolesti, prijevremene smrti, prijevremenog porođaja, stresa i visokog krvnog tlaka. Barem dva sata dnevno može imati efekt na vaše zdravlje.
Švedska - fika
Može se usporediti sa zapadnjačkom pauzom za kavu i predstavlja još jedan primjer skandinavske filozofije zdravlja i uključuje usporavanje kako bi se prednost dala društvenim interakcijama.
"To je obrok ili okupljanje koje omogućava društvenu interakciju i izgradnju jačih društvenih odnosa, poboljšava osjećaj pozitivnosti, smirenosti i kreativnosti", kaže Joseph.
Okupljanje se može održati u bilo koje vrijeme i "poželjno je održavati nekoliko puta tjedno", savjetuje vlada Švedske. Iako se često poslužuju peciva ili slatkiši, prava svrha je društvena interakcija.
Ovo je popularno širom zemlje, a Švedska ima i najveću stopu članova teretane na svijetu, čak 21 posto populacije je učlanjeno u fitness programe.
Studija provedena 2016. godine na Sveučilištu u Aberdeenu, pokazala je da ljudi vježbaju više kada to rade u društvu, zbog emocionalne podrške.
Njemačka - kur
Koncept "zdravog turizma" počeo je u Europi prije nekoliko stoljeća. U Njemačkoj postoji tradicija duga 200 godina, a to je "obaveza da se napravi duga pauza" u svrhu zdravlja.
Od kraja 18. stoljeća, pa sve do Drugog svjetskog rata, bilo je uobičajeno odmarati u sanatoriju ili spa centru nekoliko tjedana ili nekoliko mjeseci u programima kao što su: odmor, svjež zrak, kupanje i para. Mnoga mjesta na kojima je ovaj turizam zastupljen, nazivaju se "Las Vegasom zdravlja" i kaže se da se obavezno moraju posjetiti. Skladatelji i autori odlaze tamo kako bi radili, dok drugi odlaze kako bi se oporavili ili spriječili bolest.
Ideja o uzimanju veće pauze samo kako biste bili dobro je u suprotnosti s modernim, kraćim odmorima, ali Nijemci smatraju da se to mora promijeniti, jer je ljudima potrebno više vremena kako bi se odmorili od užurbanosti svijeta.