Foto: 123rf
Ova juha, između ostaloga, sadrži vlakna, vitamine i minerale te čak i malu količinu proteina.
Izvrsna je i ohlađena te, kao takva, izrazito prikladna za konzumiranje u nadolazećim vrućim danima.
Sastojci:
300 g jagoda
200 g cvjetače
3 dcl nezaslađenog rižinog mlijeka
1 bjelanjak
1 prstohvat soli
Priprema:
- 1. Bjelanjak ručnim mikserom izmiksajte u snijeg
- 2. Cvjetaču kuhajte dok u potpunosti ne omekša
- 3. Štapnim mikserom izmiksajte kuhanu cvjetaču te 200 g jagoda kako biste dobili pire
- 4. U posudi za kuhanje u trajanju od 5 min kuhajte načinjen pire, nezaslađeno rižino mlijeko, snijeg od bjelanjka te 100 g jagoda, koje prethodno narežite na komade željene veličine
Dobar tek!