DO ZATVORA dolazi kada imamo poteškoće s pražnjenjem crijeva. Kako donosi Eat This, osoba koju muči zatvor može imati manje od tri stolice tjedno, a zatvor je u većini slučajeva popraćen drugim simptomima poput nadutosti, bolova u trbuhu ili nelagode. Liječnici objašnjavaju kako je zatvor kronično stanje koje zahtijeva liječničku pomoć ili tek privremeni problem uzrokovan određenim čimbenicima kao što je konzumiranje hrane koja uzrokuje zatvor.
Postoje namirnice čija konzumacija može dovesti do problema s pražnjenjem crijeva, a za mnoge od njih ljudi nisu ni svjesni da štete njihovom tijelu na taj način. Dijetetičari su zato istaknuli koje namirnice mogu dovesti do zatvora, a samim time uzrokovati i neke druge, ozbiljnije probleme.
Crveno meso
Crveno meso često ima visok udio masnoće, ne sadrži vlakna i može biti začinjeno solju. Kako kažu dijetetičari, konzumacija crvenog mesa često je povezana sa zatvorom. Stvar je u tome što hrana životinjskog podrijetla poput crvenog mesa nema vlakana koja inače potiču bolji rad probave.
Mlijeko i mliječni proizvodi
Mlijeko i mliječni proizvodi mogu pridonijeti zatvoru, posebno kod osoba s intolerancijom na mliječne proizvode. Iako su podaci o odraslima ograničeni, sve više dokaza ukazuje na povezanost između intolerancije na laktozu i zatvora kod djece. Točnije, zatvor pogađa otprilike 30 posto ljudi koji imaju intoleranciju na laktozu, objašnjavaju dijetetičari.
Pržena hrana
Konzumacija velikih količina pržene i brze hrane može pridonijeti zatvoru kod ljudi jer sadrži male količine vlakana, a velike količine masti i soli. Zamjena obroka i međuobroka bogatih hranjivim tvarima ovim manje hranjivim opcijama može rezultirati smanjenjem ukupnog unosa vlakana i samim time pojavom probavnih smetnji, uključujući i zatvor, kažu dijetetičari.
Alkohol
Alkohol je jedno od pića koja mogu uzrokovati zatvor, pogotovo ako ga pijemo u pretjeranim količinama. Stvar je u tome što svako alkoholno piće na određeni način dehidrira tijelo, a naša crijeva trebaju vodu za lakši rad.
Bijeli kruh
Bez mnogo vlakana, bijeli kruh i slični proizvodi napravljeni od rafiniranog brašna mogu znatno pridonijeti zatvoru. Ovi proizvodi također mogu dehidrirati zbog dodanog sadržaja natrija i šećera, kažu dijetetičari.